肉末炒玉米＃鮮有贊，愛有伴

玉米雖然非常普通，卻也是非常好的粗糧，是全世界公認的黃金食材。玉米中還含有大量的鎂元素，可以加強腸壁的蠕動，從而促進體內廢物及時排出，對瘦身減脂十分有利。這是非常美味又特別下飯的一道菜，而且做起來也簡單。

By 緣豆兒    【豆果美食官方認證達人】

用料

甜玉米 1根

豬肉末 125克

辣椒 2隻

小蔥 3根

料酒 1湯匙

生抽 2湯匙

老抽 半茶匙

家樂雞粉 少許

鹽 適量

油 適量

做法步驟

1、準備好材料

2、玉米用鹽水洗凈剝粒

3、肉開中加入料酒、老抽，1湯匙生抽和少許雞粉拌均勻，腌制5分鐘

4、蔥切末，辣椒切小圈

5、玉米倒入沸水焯熟撈出瀝干

6、鍋中加少許油燒熱，倒入肉餡快速炒散，炒到肉變色肉粒酥干

7、倒入玉米粒翻炒一會兒

8、最後調入鹽，加入辣椒圈和蔥末炒均勻就可以了

小貼士

辣椒用量按個人口味增加或減少，或不加。

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