奶霸之爭,誰才是當之無愧的「奶源王國」
選購奶粉是每位爸爸媽媽的必修課,因為地球人都知道,奶粉的原料是鮮奶,而鮮奶的質量直接影響奶粉的質量,而鮮奶的品質還得看奶源地。所以在選擇配方奶的時候,奶源地已經成為很多爸爸媽媽考慮的因素之一。如果奶源品質不合格,即使工藝、配方再先進,也無法從根本上生產出高品質的幼兒奶粉哦。可是奶源地爭霸,哪家強?
奶源地好不好地理位置是老大?
好奶源是生產好奶粉的關鍵基礎,世界那麼大,奶源地要怎麼樣的才算好?需要從地理環境、土壤、水質、空氣等方面考慮,這幾點都是考量奶源地好壞的重要因素哦。
據2014年耶魯大學與哥倫比亞大學國際地球信息網路研究中心聯合公布的世界環境績效指數,真正的第一名是瑞士。在2008年和2010年,瑞士分別名列全球環境表現指數的第一位和第二位。在2014年,瑞士再次名列該指數全球第一位。
瑞士的地理位置,森林覆蓋率32.%,河湖面積高達3%。全年溫和濕潤,陽光充足。所以,高海拔的地形、降水適宜的氣候,瑞士正是一塊肥美的奶源地呢。
地理位置優,牧場還會差嗎?
瑞士幾乎是一個站在山上的國家,國土面積的60%都屬於阿爾卑斯山區,因此有「歐洲屋脊」的美譽。也正因為地理位置,造就了得天獨厚的山地牧場。
在瑞士海拔高達1840米的阿爾卑斯高山上,坐落著高海拔生態牧場,該地每年超過1500mm的天然降雨,使得牧草無需額外的人工灌溉。高山豐沛的雨水為那裡的牧場創造了極佳的放牧條件。這裡的奶牛呼吸著新鮮清新的空氣,食用天然的泉水和20多種花草植物。這些得天獨厚的條件,讓奶牛產的奶質量高。
因為奶源地直接關係著奶粉的質量,所以,適合奶牛居住的地方,牧草茂盛的地方就是奶源地好的地方。
放牧方式,也是重要一環!
判斷奶源好不好,除了看地域環境,奶牛的放牧方式和飼養管理也是決定牛奶品質非常重要的一環。
與大部分國家的「棚內飼養管理」方式不同,瑞士人堅持以傳統的方式在戶外放牧奶牛,讓奶牛可以在阿爾卑斯坡地上悠閑地散散步、吃吃草。瑞士政府甚至要求,即使在寒冷的冬天也要保證奶牛每天的戶外活動時間。正因為如此,瑞士的奶牛體格都格外強健,即使爬上45度的高山陡坡,也是閑庭信步,毫不費力。這樣的奶牛自然也更不易生病,出產的牛奶品質也更好。
奶源地真相:純凈奶源+牧場+放牧方式
其實,奶源地的好壞,當然地理環境是重點,另外,遠離城市化工業的牧場,才能保證牧場的無污染,而且吃自然牧場的奶牛,產奶質量比飼養的奶牛更好。同時,奶牛的身體素質就跟放牧方式息息相關了,也是奶源地考察的另一個重要的因素,健康的奶牛產的奶營養才是優質的,放養式才能保證奶牛活動量,才能讓身體棒棒噠。
奶源地的選擇並非是地理位置如此簡單,也是大有學問呢!惠氏S-26鉑臻幼兒配方奶的奶源地正是瑞士,它的奶源來自阿爾卑斯高山生態牧場,高品質純凈奶源,遠離污染;且工廠距離主要奶源地不足50KM,保證品質新鮮,牢牢鎖住營養,能給寶寶純凈的奶源、優質的奶源。
現在對於奶源地的選擇更加地明確了吧?在選擇上不要單單看地理環境,還要考量牧場質量、奶牛放養方式。只有符合這三個條件的奶源地,才可以稱霸「武林」,爸爸媽媽get了嗎?


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