你最喜歡喝哪種酸奶？羊酸奶的味道很奇妙啊！

尋找最健康的酸奶類型

我不是一個狂熱的牛奶嗜好者，因此酸奶是我較為偏愛的一種奶製品。喝酸奶是通過一種簡單而美味的方式來獲得我們非常需要的鈣。同時這也提供適量的蛋白質和對你有益的益生菌。

但是如今由牛奶製成的酸奶不再是唯一的選擇。根據我近來的超市之旅，我注意到更多的酸奶是由可替代奶（大豆、大米、杏仁等等）製成的。你可能正在好奇這些替代品是否是健康的選擇，這兒解釋了為什麼由可替代奶製成的酸奶比由牛奶製成的酸奶更有營養。

椰漿香草酸奶

營養信息（每6盎司容器）：140卡路里，6克總脂肪，6克飽和脂肪，5毫克鈉，22克總碳水化合物，19克糖，2克纖維素，1克蛋白質，30%每日所需鈣。活躍的益生菌：6。

優點：相較於由牛奶製成的低脂肪香草酸奶，提供了較多的纖維素和較少的鈉。

缺點：相較於由牛奶製成的低脂肪香草酸奶，提供了較少的蛋白質和較多的總脂肪和飽和脂肪。

豆漿香草酸奶

營養信息（每6盎司容器）：130-150卡路里，2.5-3克總脂肪，0克飽和脂肪，40-140毫克鈉，24-25克總碳水化合物，19-21克糖，1-5克纖維素，3-7克蛋白質，15-30%每日所需鈣。活躍的益生菌：6。

優點：相較於由牛奶製成的低脂肪香草酸奶，提供了較多的纖維素和較少的鈉（某一些品牌）和飽和脂肪。

缺點：提供較少的蛋白質和鈣（某一些品牌）。

所有的以可替代奶為基礎製成的酸奶與由牛奶製成的酸奶相比較，豆漿酸奶有著最少的卡路里和總脂肪以及飽和脂肪。依據不同的品牌，它富含最多的纖維素。

杏仁露香草酸奶

營養信息（每8盎司容器）：220卡路里，8克總脂肪，0.5克飽和脂肪，10毫克鈉，35克總碳水化合物，26克糖，2克纖維素，3克蛋白質，30%每日所需鈣。活躍的益生菌：6。

優點：提供更多的纖維素和更少的飽和脂肪和鈉。即使它有較多的總脂肪，它仍是健康的酸奶類型。

缺點：相較於由牛奶製成的低脂肪香草酸奶，提供了較多的卡路里和較少的蛋白質。

羊奶香草酸奶

營養信息（每6盎司容器）：140卡路里，5克總脂肪，5克飽和脂肪，75毫克鈉，16克總碳水化合物，14克糖，0克纖維素，7克蛋白質，20%每日所需鈣。活躍的益生菌：4。

優點：相較於由牛奶製成的低脂肪香草酸奶，提供了較少的鈉。

缺點：提供了較多的總脂肪和飽和脂肪以及較少的蛋白質和鈣。

米漿香草酸奶

營養信息（每6盎司容器）：180卡路里，1克總脂肪，0克飽和脂肪，160毫克鈉，38克總碳水化合物，20克糖，3克纖維素，3克蛋白質，40%每日所需鈣。活躍的益生菌：4。

優點：相較於由牛奶製成的低脂肪香草酸奶，提供了較多的纖維素和鈣以及較少的總脂肪和飽和脂肪。

缺點：提供較少的蛋白質和較多的卡路里和鈉。

即使與由牛奶製成的酸奶相比較，米漿酸奶有著最多的鈣（40%每日所需鈣），但是大米本身並不富含鈣元素（它是被加進酸奶中去的），因此根據品牌，你買的酸奶中的鈣含量可能會有所不同。

所以該選擇哪一種酸奶呢？

老實說，需視情況而定。如果你不喜歡或者是無法忍受由牛奶製成的酸奶，那麼任何一種由可替代奶製成的酸奶是符合健康飲食的。綜上我所研究的酸奶，在營養上，豆漿酸奶可能是最接近由牛奶製成的酸奶的。儘管你需要認真研讀營養成分標籤，這是由你選擇的品牌所決定的。

如果還想看更多這樣有趣的文章，那就關注我的微信公眾號咋樣？

白公子的生物課 vita-force

快點來！倫家等不及啦！

【京東超市】三隻松鼠 堅果炒貨 零食奶油味 碧根果225g/袋

￥19.90

?

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！