东北朋友请客,上了一道特色菜,恶心的没有胃口
因工作关系,前两个月一直在东北出差。临走前当地的客户给我们小组几个人送行,特意选了一家当地的餐馆,说是很多本地人都来这里吃。之前也来过几次东北,对于本地菜还是很喜欢的,心想着好好吃一顿,再喝点酒,工作就算结束了。
酒过三巡,朋友问东北菜好吃吗?当然是满口的赞扬。之后朋友又说,这里还有一道特色菜,不知道你们敢吃吗?想想东北菜多是炖煮,自然是答应了。听名字叫油炸水鳖,以为是有关甲鱼的菜肴。没想到一上桌,我们都傻了,组里的女生连连的尖叫,端上来一大盘虫子。
听当地朋友说,这个叫水老鳖,也叫水鳖,学名为龙虱,在池塘里能够见到,摘干净后或炸或烤味道都很好。此时突然想起了鸡肉味的,嘎嘣脆。原本挺热闹的一顿饭,自从上了这道菜,几乎很少有人说话。这道菜转到女生面前,都不敢直视,我在朋友的劝说下硬着头皮尝了一个,感觉味道还可以,不过吃这个确实需要一番勇气。不知道大家有没有喜欢的?
※回锅肉,这么做才是正宗!
※15年前这种小吃满街都是,2元一个,现在很少能见到了
※带鱼最好吃的做法,一定多蒸米饭,两碗都不够
※老舍《茶馆》中写的烂肉面,全北京仅此一家,一大碗根本不够
※这道东北菜人人喜欢,自己做只要两块钱,最合适的下酒菜
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