小時候常吃的小葫蘆,好吃不說還能滋陰調經!
在農村非常有意思,人們通常會把在地里長的所有東西分為兩類,一類是莊稼一種是雜草,對於庄稼人們的態度就是保護,而對於雜草人們的態度則是斬盡殺絕,這種植物和小麥是長在一起的經常是有其一必有其二,而且這種植物也可以吃,味道還不錯;
老家這種植物叫麵條菜,對於這種植物而言長熟了特別有意思,它的種子是一個小葫蘆一樣,而且還能這樣吃,小的時候沒少吃,很可愛!
下面是關於麵條菜的一些藥用介紹;
麵條菜味甘;微苦;性涼,歸心;肝經,能養陰;清熱;止血調經。主吐血;衄血;虛癆咳嗽;咯血;尿血;月經不調
【各家論述】:
1.《民間常用草藥彙編》:養陰除熱。治虛弱咳嗽。
2.《陝西中草藥》:止血,調經活血。治鼻衄,吐血,月經不調。
對於麵條菜的食用方法如下:
粉蒸麵條菜
將麵條菜擇洗乾淨,控盡水分,用麵粉拌勻,上屜大火蒸2--3分鐘,取出抖散,加蒜泥、鹽、香油、熟芝麻仁拌勻即可。
涼拌麵條菜將麵條菜擇洗乾淨,焯水後用涼水浸涼。
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