給自己搭個伙,給食物找個伴,好處翻倍!
來源:養生固本健康人生
原來這個世界上,
有人和我一樣,愛美食;
有人和我一樣,愛吃香菜;
有人和我一樣,工作是為了吃;
有人和我一樣,旅遊是為了找吃的;
有人和我一樣,為了品嘗更多的美食,
每天行走一萬步……
和520異曲同工,七夕節也是要把愛拿出來曬一曬的「法定日」,而玫瑰、香檳、巧克力早就淪為了告白的「老三樣」,小固來告訴你一套全新的「甜言蜜語」,怎麼吃都不會膩哦!
給自己搭個伙,給食物找個伴
味蕾能更好地傳達想法,當然包括愛意。
給自己搭個伙,給食物找個伴,讓它們發揮更大的作用,甚至起到營養翻倍的效果。
1. 栗子+三黃雞
作用:健脾又補腎
三黃雞肉質細嫩、鬆軟適口,烹煮的時候,栗子是它的最佳搭檔。兩者搭配除了可以讓味道更鮮美,還可以發揮更好的營養作用。
栗子和雞肉都可以補虛、健脾、和胃,而栗子又被稱為「腎之果」,還有補腎壯腰的功效,這個搭配一年四季皆可食用。
2. 羊肉+山藥
作用:溫補而不燥
羊肉性熱,平時怕冷、手腳冰涼的人適當吃些羊肉,有助於緩解陽虛的癥狀。同時,為了降低羊肉的「火性」,可以用山藥一起燉食。
山藥是一味平補脾胃的葯食兩用之品,讓它搭配羊肉,可以讓這道膳食溫補而不燥,培元又固本。但應注意,熱性體質的人不宜多吃。
3. 豆漿+椰肉
作用:生津又利尿
豆漿被中西方營養學家稱為「植物奶」,其營養早已被大家了解,搭配上性平味甘的椰肉,增加了生津、補虛、利尿的作用,適合易口乾、身體虛弱的人食用。而且,有人不喜歡豆漿的味道,加入椰肉後可改善豆漿風味。
4. 生薑+胡椒
作用:暖胃還散寒
生薑可溫胃散寒、降逆止嘔,飯前吃幾片生薑,可刺激唾液、胃液等消化液的分泌,促進胃腸蠕動,增進食慾,幫助消化。
胡椒可溫中散寒,下氣,消痰。脾胃虛寒、食欲不振的人群在日常飲食中,可在熬制各種粥品時加入適量薑絲,粥熬好之後再撒上一些胡椒粉,兩者強強聯手,共奏暖胃散寒、增進食慾之效。
5. 鯽魚+蘿蔔
作用:健脾又養胃
大多數魚類都屬於可以滋陰的食物,但《本草綱目》認為鯽魚還同時兼具補脾的作用,而白蘿蔔則可順氣通暢、養胃消食。這對最強CP協同作用,有很好的健脾養胃、增進食慾功效,適合所有人群食用。
吃到一起,才能愛在一起。
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