那些愛和美好的故事,都綻放在這道蘋果玫瑰吐司!
漂亮的蘋果花吐司,第一眼就被它征服。在這樣傳統又浪漫的節目里,何不窩在家裡,為心愛的ta做一份玫瑰土司和愛心荷包蛋,吃點熱而簡單的飯,舒服又幸福。
食材:
做法:
1、蘋果盡量挑紅的,果醬可以用自己喜歡的口味的。
2、吐司用手指把中間部分按壓下去一點點,形成一個小凹槽的樣子。
3、塗上你喜歡的果醬(我用的是自己熬的覆盆子醬)。
4、另一片吐司拿來像圖上一樣,切出中間部分。
5、把切好的吐司框框疊到剛剛塗好果醬的那塊吐司片上。
6、蘋果切除中間的芯部分,其他的像圖上切塊。
7、然後再把塊狀的蘋果切成薄片,盡量切到最薄,越薄越好卷。
8、切之前拿盆清水加一勺海鹽進去,邊切邊把蘋果片扔進盆中浸泡,浸泡的時間是等你全部切完就可以。這樣能防止蘋果氧化變黃。
9、切好後,我們開始把白糖倒進鍋里,加30ML的水,開火把白砂糖融化一下。
10、糖水沸騰後把蘋果片扔下去,燙一下,一軟化就馬上關火。不要繼續煮了,不然蘋果的顏色會煮淡掉的。
11、現在把蘋果片拿起,在鍋的邊緣過一下,去除多餘糖水。
12、然後把蘋果片像圖上一樣一片疊一片的排列整齊大概每一朵8-10片即可。
13、然後從右邊開始向左邊捲起,這樣卷的花型是像外開的樣子,向左卷的花型不好看哦。
14、正面看過去的樣子大概是這樣的。
15、卷好後把玫瑰花放進剛剛做好的吐司槽中。
16、用8-10號卷的話,一排剛剛好可以塞3個滿滿且不變形。
17、依上面步驟做9個蘋果玫瑰花捲,全部填滿整個吐司槽,再加幾個薄荷葉裝飾一下就很美麗啦。
偶爾給自己或愛人花個小心思做一份浪漫的早餐,柴米油鹽的平淡生活也可以開出美好的芬芳。
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※自製果醬做法集合,可以泡水也可以配麵包吃哦
※下班一起擼串串呀,好吃的串串呀
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