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草帽當鍋蓋!一頓飯吃得煙霧繚繞,連對面坐的是誰都看不清!

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昨天一大早就在一片七夕秀恩愛的酸臭中心情鬱結,就不明白了,平時偶爾秀個就行了。這好,一到七夕或者過年過節的時候就一個個的跟約好了似的,不秀個恩愛這個節就過不去了似的……而且敢不敢秀個合照之類的,光曬禮物算什麼,秀男票啊!說不定有同款,更說不定能出現爆款呢!

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雖然確確不是單身狗,但也感受到了單身狗這一整天不間斷的秀恩愛暴擊,珍愛身命,善待單身狗!同事貼心地給了一張石鍋魚的券,唯有愛與美食不可辜負啊!拉上小夥伴走起!

這次吃的石鍋魚地址在濰坊市奎文區北宮東街與新華路交叉口東200米路北,號稱雲南原生態石鍋魚,每天上下班都會經過,這次終於來探店了~

店裡的裝修很有雲南特色,連前台小姐姐都一身雲南傣族的民族打扮。

一進門就是好多魚缸,還特地看了一會,嗯,都游得很歡實~吃的魚都是現挑現稱現殺的,味道絕對新鮮。

落座前被每個座位旁的草帽吸引了,腦洞很大的我以為是要戴著吃的,醬紫好像更有雲南特色……我看到服務員小哥明顯愣了一下,笑而不語地繼續帶我們入座,但是我隱約感覺到了他的嫌棄!哼~

小料架,還有很多小冷盤可以免費拿去~表示涼粉和涼拌花生很好吃啊!

坐下後發現每個桌子中間都有個大石鍋,真的是石頭做的,千萬別好奇敲敲試試,因為手會很疼,別問我怎麼知道的……

低頭回了個微信的功夫,抬頭剛想拿著餐具去刷刷,結果看到服務員小哥把所有餐具放進了石鍋里……我一臉懵逼而平靜,但是心裡無比困惑,很好我就靜靜看著你裝(嗶——)。

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沒想到小哥把草帽扣上,然後就呲呲的蒸汽——哦~原來是在給餐具消毒啊,高溫蒸汽比我們自己拿開水燙一遍不知道要方便多少。這點很貼心,好評好評~消毒過後小哥又把石鍋清理了一遍,不錯服務很到位~

我們點的是清江黑鮰魚,兩個女生就要了兩斤四兩的,魚殺好上桌了,倒上湯底蓋上草帽就開始一頓煙霧繚繞。看看,蒸汽一出是不是連對面是誰都看不清了~

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開蓋出鍋!蒸汽真的好神奇啊,可能溫度也很高的原因,一會就熟了,魚湯白白的看著好有食慾!

趁著菜還沒下鍋,趕緊盛一碗嘗嘗,魚湯超級鮮美!真的是超級鮮!去的盆友一定要嘗嘗~

夾一塊魚肉嘗嘗,嗯口感很緊緻~可以嘗出來真的是很新鮮!但是……可能是因為魚剛撈上來殺好就來下鍋了的原因,魚肉不是太入味(實際上就是沒什麼味道)。建議店家最好稍微腌制下再入鍋,魚肉口感很好但是沒味道,全程都是蘸一口小料吃一口魚~

最後下了肥牛和菜,傻呵呵地一次全下完,開鍋的一瞬間找到了一種東北亂燉的感覺哈哈~

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最後真的是吃不了,點的菜有點多……總體來說呢,魚是真的很新鮮,魚湯超級鮮!為魚湯打call~唯一美中不足就是魚肉不太入味,雖然可以自己調小料蘸小料吃,可小料難免會蓋住魚肉的鮮味,如果店家能解決一下這個bug那就完美了~

因為拿著優惠券,魚和湯底都是免費的,只付了菜和肥牛的錢,一共90,感興趣的小夥伴可以去嘗嘗呀~


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