他從小寄養於寺廟，一生都迷上了那種味道……

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敖勇軍從小體弱，

7、8歲時曾被家人寄養在寺廟一段時間，

每天掃地、熬藥，

耳濡目染，深受佛教影響。

2007年，在前中國佛教協會會長，

一誠法師的主持下，敖勇軍皈依了佛門，

法師贈他四字，「智慧光明」，取法號為「養智」。

在每天敬香拜佛的過程里，

他對做香產生了濃厚的興趣，

從全國各地收集幾百冊記載香學的典籍，

又與香學家一起鑽研《香乘》、《陳氏香譜》，

還去全世界的香料產地找香材，

周圍玩香的朋友都送給他一個外號，「香痴」。

2014年，敖勇軍在上海高安路31號開設養智香鋪，

不斷嘗試復原、改良那些有價值的香方。

我是養智香鋪的創始人，也是一位佛教徒。

中國人用香已經有幾千年的歷史了，

上至宮廷雅室、下至草廬柴舍，

都有用香的影子。

香能開竅，能溝通凡聖，能修養德道。

做香、品香是一件能讓人沉下心來的事。

20多年來，我每天早起叩拜、念金剛經，

虔誠禮佛的過程中，我逐漸對香產生了興趣。

說到香，很多人第一反應就是沉香，

奇楠更是沉香里的極品。

我最早開始接觸香，就是用純奇楠來試驗的。

很多人說，純奇楠做出來的香又貴又不好聞，

我偏不相信，一段時間裡幾乎不吃不喝，

做出了我人生中第一支香。

在古代，

文人之間用香作為禮物，

是一件非常體面又文雅的事，

古人作出得意的香品時也常呼朋喚友，

一同品評比試。

蘇東坡、黃庭堅等，都是合香高手。

愛上香以後，

我也常常用香和朋友們結緣。

我經常拿著香去寺廟和居士一起品香，

有一次雅集結束，我走到門口準備回家，

正好有一位居士剛進來，

他從來沒見過我，但是他聞過我的香，

他馬上就問，是不是養智來過了。

自己做的香被人認出，我覺得很開心。

2014年，我用自己的法號開設了一家香鋪，

取名為「養智香鋪」。

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為了尋找好的香材，

我幾乎跑遍了全世界有香料的地方，

迪拜、日本、越南的惠安、海南的尖峰嶺……

還根據香譜研究古代地名，考證香料和產地，

比如古書中的「登流眉」，就是現在的泰國碧武里城，

登流眉沉香曾在南宋香家中廣為流傳，

直到明初才被取代。

由多種配料混合而成的香，我們稱之為合香，

通過合香，也能體現合香者的個人修為，

別人聞到這個香，就大致知道你是個怎麼樣的人，

想跟別人分享怎樣的心境。

製作合香的過程中，

除了傳統的沉香、檀香、龍涎、麝香，

四大主香以外，很多中草藥也可以做香。

例如鐵皮石斛碾碎之後會有黏液，

可以用來做香里的粘合劑，同時達到益氣滋陰的效果。

古人常用不同功效的藥材製成能治病的香方，

幾乎每一味古代香方，

對身體都有一定的輔助治療效果。

我收集參閱了大量古籍，

例如，洛陽合香專家陳敬所著的《陳氏香譜》、

明代周家胄所寫的香療法經典讀物《香乘》，等等。

除此以外，我還收藏了很多100多年前的老香囊，

並研究製作適合當代人的香囊，

和朋友們分享古人生活用香的方式。

每天，我和同事都在研究這些老香方的功效，

再根據現代人的使用習慣，

嘗試還原，並且改良這些老香方。

我們香鋪有一個中醫藥大學畢業的研究生，

他母親一直有痛經的毛病，

他找了很多古籍，做成了一款合香，

裡面包含了牡丹花、椰子粉、肉桂，丁香等藥材，

這個香在靜室點燃後，

半個小時左右就能緩解女性痛經，

是送給母親最好的禮物。

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一支上好的香必須要經過幾個月、

乃至一年以上的窖藏，

煙火氣才會逐漸銳減。

我喜歡做香時播放一些古琴的音樂，

很奇怪，聽著音樂做的香會感覺更好聞，

道理我也說不清楚。

宋代是香學的鼎盛時期，

香不僅僅用來供奉佛，更是日常玩賞的雅物。

宋人就非常喜歡聞花果香，俗稱冷香，

現代人懂香的很少，喜歡花香的卻很多。

我想從一個好聞的味道開始，

讓大家慢慢喜歡上香。

比如，大家都喜歡聞桂花味，

我就用桂花加以龍涎做了一款叫龍桂的香，

用新鮮的桂花、龍涎香、蜂蜜、

檀香、鐵皮石斛等藥材。

點起來，有一股桂花綻放的味道，

還有平喘的效果。

一縷青煙裊裊升起，

是一種極其雅緻的享受。

做香是一件很可怕的事情，

做到一定程度我就什麼都不想做了，

一天只要搓幾支好香，

吃點粗茶淡飯、幾個饅頭，

感覺這一輩子也就夠了。

養智香鋪地址：上海市徐匯區高安路31號

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