生菜別再炒著吃了，這個做法吃起來更脆更嫩，營養豐富
蚝油生菜的做法簡單易學，下面來看看這道家常菜的烹煮方法。 用料： 生菜，大蒜，蚝油，水澱粉，水，油，生抽，鹽。
生菜擇去黃葉，一片片掰開，清洗乾淨瀝水。大蒜剁成蒜末。在一隻碗里加少許鹽、一勺蚝油、一勺生抽、少許白糖、一勺澱粉，加適量清水拌勻待用。
燒鍋開水，水開後加少許鹽、兩滴油，將生菜下入焯約一分鐘,將生菜燙變色後立馬撈出，擺盤。
鍋里放適量油，燒熱後把蒜末下入炒香,加水，放蚝油和一點生抽調味調色。
水沸後淋入水澱粉勾芡。淋一點香油攪拌均勻。(加香油可以提亮提香),將勾好的芡淋在焯好水的生菜上。
清淡鮮甜，別有滋味。 這道蚝油生菜就做好了，是不是很簡單，趕快動手做起來吧!
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※生菜這個做法比炒著好吃多了，更脆更嫩，營養不流失
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※生菜不要炒著吃了，這樣做更健康，更美味，減肥的最佳選擇！
※生菜別再炒著吃了，這樣做更美味，比肉香，冬天減肥的最佳選擇
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