西洋參加一物，功效卻加倍，90％的人不知道

炎炎夏日過後我們身體很容出現各種各樣的小毛病。西洋參一直被認為是一種滋補但不上火的藥物。我們從其名字上不難發現，其出產於西方國家，最早的記載是西洋參來自北美，現代我國的種植業非常成熟，但還是進口的西洋參功效好。

西洋參的口感

但凡喝過西洋參茶的人都會發現，其味道濃，苦中帶一點甘，咀嚼在口中，味道會更加濃。不是很容易被接受。

所以，很多人即使想利用西洋參進補，也會因為其口感而卻步。這無疑是錯過延年益壽寶貴藥物。

今天，我們就一同來了解西洋參的一些美味吃法，讓你進補的不再痛苦。

西洋參美味吃法

既然我們不能接受單獨泡製西洋參茶的味道，那麼我們可以通過其他食用方法來進補，利用其他食物的甜味、香味來掩蓋其苦味。

1、西洋參桂圓茶

這款茶需要的材料非常簡單，而且功效卻加倍。

首先，需要準備西洋參4片左右，如果西洋參片較大，可適當減少。干桂圓2-3枚，去核。冰糖適量。

其次，將西洋參、干桂圓和少量冰糖，一同利用熱水沖泡，最好加蓋燜上20分鐘左右，這樣藥效更佳。

功效：

首先，這裡的功效來自兩方面，西洋參和桂圓。西洋參具有補氣養陰和清熱生津的功效。而日常用於保健，可以增強免疫力，促進血清蛋白的合成，器官蛋白的合成以及骨髓蛋白的合成，有利於提高免疫，抑制癌細胞的產生。

其次，桂圓能抑制癌細胞產生。另外，還能補血益氣，健脾和治療失眠等。和西洋參一同泡茶，不但口感好，功效更是加倍。

2、西洋參菊花茶

菊花是秋冬季節盛開的花朵，其新鮮和干制的情況下都適合泡茶。

這兩種中藥可煎湯飲用，也可以用開水泡製。嫌味苦時，還可以加入冰糖。

功效：

首先，這兩物一同泡茶可以提高肺部的功能。西洋參具有益肺陰、生津和清虛火的功效。中老年人容易因為肺虛出現久咳現象，不妨多和這種茶。

其次，菊花具有疏風、平肝的作用，西洋參的主要成分還具有鎮定神經的功效。所以這兩物一同食用，能鎮定安眠、解郁。

3、西洋參燕麥粥

西洋參燕麥粥是利用西洋參研末，和燕麥一同煮粥。另一種吃法是利用極薄西洋參片先煎水，再一同與燕麥片煮粥。

功效：

西洋參具有降血糖的功效，其中的人蔘皂甙可以保護和恢復胰島體細胞，從而增加胰島素的敏感性，促進胰島素的分泌。這樣能達到降血糖和改善血清的脂質等功效。

而燕麥一直有降血糖和減肥功效，其中的大量膳食纖維，有助於控制飲食，延緩碳水化合物消化，從而影響血糖的升高速度。起到控制血糖作用。

另外，其中的B族維生素可以和鋅調節人體對脂肪和糖類的代謝，起到降低血糖和降血脂功效。

4、西洋參燉雪梨

西洋參燉雪梨的做法非常簡單，將梨去核，切塊和5-6片西洋參一同放入燉盅里，加水適量，隔水燉煮15分鐘左右即可。

功效：

這款湯可根據口味的不同進行加減冰糖的使用量。食用這款湯，具有止咳潤肺的功效。

首先，西洋參具有補肺降火和生津之效。其次，雪梨具有生津潤燥和清熱化痰的功效，和西洋參一同使用，潤肺止咳功效增倍。

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