唯一能改善心脏血流、修复血管内皮的果子,下个月就有了~
眼下9~10月份,就到了石榴成熟的季节,但很多人因为吃着麻烦所以都很少吃石榴。并且也不知道石榴的好处,石榴它营养丰富,成熟后全身都可以用的。它的果皮可以入药,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍,尤其是对老年人的身体健康有很高营养价值。下面我们就一起来了解一下石榴的功效吧!
一、广谱抗菌
石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮水煎剂,具有广谱抗菌作用,其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。所以,秋季一天一个石榴,没错!
二、维生素C超苹果,防痴呆必备
酸甜的水果通常都富含丰富的维生素C,当然石榴的美容功效不仅仅是因为它富含维生素C,它有很好的活血功效,增进血液循环,有祛斑功效,还能让人的脸色看上去更加红润透亮。
德国弗赖堡大学、英国哈德斯菲尔德大学的学者和专家组成的国际研究小组研究发现,石榴不仅有益健康,而且还能对大脑产生积极影响,预防老年痴呆症。老年人预防老年痴呆,在平时生活中还应该多吃些富含有维生素的水果,这类营养成分同样能够起到延缓大脑衰老的功效。维生素C在大脑中好比润滑油,石榴中的维生素C的含量比苹果还要高1~2倍。
三、有良好的止泻功效
石榴具有良好的收涩功能,因此能够止泻。多吃石榴还能够治疗白带过多,遗精等症状。当然,便秘的人应避免过多食用石榴,否则会使便秘加重。
四、吃点石榴保护血管
西班牙加泰隆心血管科学研究所的研究人员,首次对石榴中的一种多酚类化学物质——安石榴甙进行了实验。发现在每天补充含200毫克安石榴甙的营养补剂之后,血管内皮受损、血管弹性变差、内皮舒张因子这种受损的症状明显减轻。其他心脏健康指标也有改善。
五、适当饮用石榴汁
适当饮用石榴汁,有助于降低血压,减少体内应激激素水平。对血栓及高血脂的患者来说,每天喝一杯石榴汁,心脏血流状况可改善1/3以上。
六、巧剥石榴
吃石榴的季节马上就要来了,它虽好,却不好剥皮。下面就教大家一个好方法,很简单剥皮,还不把果肉弄破,让你一口吃下去有种深深的满足感!再也不用一粒一粒的吃啦!
1、首先用刀在石榴嘴上,也就是有小花瓣这头,转圈轻轻划一圈,直至划透石榴皮,切好后的石榴皮可以像个小盖子一样被拎起来。
2、揭开步骤1中的石榴嘴,再找到石榴内部淡黄色的隔膜,根据这个隔膜的位置下刀,以隔膜处为起点,一刀划到石榴底部即可,有几道隔膜就划几刀。
3、接下来观察一下切掉石榴嘴后的石榴的横截面,可以看到横截面中心还有一团淡黄色的果皮,然后用刀把它挖掉。
4、挖掉石榴横截面中心的黄色果皮后,只要稍微用力就能沿着步骤2中的刀痕把石榴一瓣一瓣地掰开,揭掉包在外面的薄膜,晶莹剔透的石榴籽就全都暴露出来了。
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