这个人把儿子杀了炖肉吃，为何被后世厨师尊为祖师爷？

我们都知道，各行各业都有自己的祖师爷。木匠供的是鲁班，妓女尊的是管仲，卖豆腐的搬来关二爷，唱戏的找来唐玄宗。

在中国，各行各业，都得有自己的祖师爷。不过，在厨师界，大厨们供奉的祖师爷，就比较有趣的。因为他们供奉的这个人，在历史上曾经把自己的儿子杀了炖肉吃。

这个人叫易牙，是春秋战国时期，齐桓公的首席厨师，专门给国君做饭。据说，在历史上，他做饭的技巧非常的精湛。今天中国的鲁菜，有一部分就是从他手里开创出来的。在山东有一道名菜，叫鱼腹藏羊肉，这道菜一个是“鱼”，一个是“羊”，所以才有了后来的“鲜”字。

易牙这个人，不光做菜的水平高，而且十分会讨国君的欢心。基本齐桓公想吃什么，易牙都能给烹饪出来。哪怕是齐桓公想不到的，易牙也会做好了，端上去给国君品尝。

请点击此处输入图片描述、有一天，吃了很多好东西的齐桓公，忽然对着易牙说，自己吃了那么多的美食，却唯独没有吃过人肉，心里感到十分的遗憾。本来这句话，只是齐桓公一句口头上的抱怨。但易牙却把它牢牢记在心里。

他开始做一个疯狂的举动，看看哪里的人肉更合适齐桓公的口味。易牙找来找去，都觉得自己看不上。因为要给齐桓公做好吃的，就要选最好的食材，普通人当然不行了。恰好在这时，他想起了自己四岁的儿子。小孩子娇生惯养，又十分的年幼。

于是，在某个中，齐桓公在吃饭的时候。忽然吃到了一碗羹汤。比起其他的食材，这碗羹汤似乎更加美味鲜嫩，而且自己从来都没有吃过.齐桓公百思不得其解，就招来易牙，问他这是什么肉。易牙一边流泪，一边哽咽的对齐桓公说，那是自己儿子的肉。 齐桓公内心一阵万马奔腾。毕竟那是人肉，自己不吐，自己很不错了。可想了想，他拍了拍易牙，心里也有点小感动。对于易牙，便更加宠信。

当时的齐桓公时期，正是齐国最强大的时候。他任用了像管仲、鲍叔牙这样的人才，使得齐国的实力迅速暴涨，成为一方诸侯。而易牙讨得齐桓公的欢心后，地位更加的尊贵。

不过，在管仲看来，这位易牙，其实是个小人。他为了讨主子欢心，竟然能对自己的儿子痛下杀手，可见是个无耻小人。管仲坚决让齐桓公逐出易牙。后来在管仲去世后，齐桓公也确实将易牙驱逐出齐国。可过了两年，吃惯了好吃的齐桓公，觉得日子特别难捱，就又把易牙找了回来。

这一次，齐桓公要吃大亏了。因为易牙回过后，想扶持了齐桓公的儿子当国君，就把齐桓公关在宫门内，让齐桓公最后被活活饿死。这是对一个吃货最大的惩罚。

齐桓公去世后，齐国就走向衰弱。而易牙本人，因为自己精湛的厨艺，再加上开设了中国第一家私人饭馆，所以被尊奉为厨师界的祖师爷。

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