商場生意經，茶葉店老闆是如何聊來忠實老主顧，跟誰人都能嘮半天

有許多人好奇，茶葉店裡客人和老闆總是對坐著交談很久，他們一般都在談什麼？一聊就是幾個小時，還聊到半夜？

今天只見君就給大家說說，我們在茶館到底都聊些什麼！

1、第一次進來買茶的人

走進店裡先是四處看看，說明了需要的茶葉品種和價位後，這時如果對方要先試後買，那就要坐下來沖泡給他們嘗嘗，然後就開始交流了。

在等水燒開的那幾分鐘還未開始沖泡茶葉，基本不會聊到茶味上去，無非談的就是客人的一些好奇心，比如店租多少啊，開店幾年了，哪裡人之類的。

茶湯倒出來後，我就會給對方介紹這款茶的特點，有哪些比較突出的地方，這時他們喝進嘴裡就會順著我的介紹去感受，一般兩三沖之後對方就會決定是否購買。

如果不適合他的口味，那就換另外一款，在試茶過程中，我們聊的是茶葉本身，通過對方的試茶感受，我也能從中大致了解到對方的口味喜好，比如當他們喝完說有點濃，那我就知道對方是喜歡喝清淡的茶。

決定購買前，多以聊茶葉為主，決定購買後，那話題就聊開了，但這種第一次進來的客人，談論的也多是他們以前的喝茶經歷。

2、比較熟悉的客人

熟客進來一般都會先開口讓包裝他平時常買的茶葉，因為喝過，所以不需要再試。

這時候我就會拿出其他適合對方口味的茶來泡，如果只是路過進來坐坐，那就更輕鬆了，談論話題也是跟生活、工作相關的。

熟客進來停留時間會更久些，基本上得喝至少兩三泡茶，泡給他們喝的只會是比較好的茶葉或者新茶，不會用低檔茶來招待客人的。

如果熟客帶著朋友過來喝茶，除了關於茶的話題，剩下基本是在給大家泡茶，認真泡茶認真聽他們聊天，偶爾應和幾句，不會插嘴搶話，遇到疑問和感興趣的，主動請教，這樣喝茶整個過程都會是很歡愉的。

3、同行

與同行間喝茶，聊的只有茶，大家互相交流制茶、賣茶心得，對茶行業看法等等。

最常見的是大家各自拿出剛焙好或者新收來的茶來對泡，一對比下去就能明顯喝出優缺點了。

把自家的茶給同行前輩喝，讓對方給提提建議，比如會主動請教對方「如果這泡茶，讓你來焙，會怎樣焙？」，一般他們也都會不吝賜教說出自己的看法，往往這時候是最能學到東西。

有時候一喝就是半天，好的、差的、價高價低的都能喝到，茶也不是白喝，像考試一樣，要評出每泡茶的優缺點，說錯不要緊，只要不裝懂，茶都好喝，就當是「訓練舌頭」。

如果遇到品質不錯的，還可以直接從同行那訂貨。

4、朋友間喝茶

朋友來坐，我會拿出最近的新茶給他們嘗嘗，問他們覺得怎樣。

因為他們不是客人，也不是同行，相對來說會更客觀一些，即使對方喝不懂，能喝出茶味濃淡，香氣高低就行。

而其他交談的東西就隨意，正事、閑扯都有。喝到肚子餓了，就讓隔壁的小吃店送幾份腸粉過來，吃完再換泡茶繼續喝，一個下午或者一個晚上就這樣不知不覺過去了。

茶店老闆與對面坐著的客人具體談論什麼，更多主要還是圍繞著茶葉談論，然後慢慢延伸到各種話題。

不同人群有不同的聊法，遇到真正喜歡喝茶，會懂茶的，跟他們聊茶事就已經有很多可以交流的話題。遇到喜歡吹牛的，只需附和就好，說深點沒什麼意義。

但茶店老闆一般都不會是太內向，不會說話的人，不然有客人來，除了喝茶就坐那沒什麼可說的，就略顯尷尬了不是。

沒有話題的時候，老闆也會找話題來跟你聊，哪怕是聊天氣，所以題主如果好奇，可以找個機會進茶店坐坐，即使你找不到話題，老闆也都會找話題來跟你閑聊的。

有時候從門外會看到一些客人在裡面坐很久，除了喝得愉快願意多坐會兒外，還有就是如其他知友的答案所說，可能是客人買了比較多的茶葉，包裝需要時間，一些散裝茶如果客人要求給用泡袋裝或禮盒裝，加上試茶，談話時間，一兩個小時都正常。

茶葉店裡有客人來，老闆泡的都不會是差的茶，如果是熟客，老闆就會針對對方的口味來泡茶。

拿低檔茶來招待客人是不利於自己的做法，也會讓客人認為你店沒什麼好茶。

拿好茶出來給客人喝，顯得老闆大方，客人若覺得不錯，興許還能產生交易。進門就是客，坐下來第一件事就是燒水泡茶，哪怕你不買茶，都會泡茶接待你，不怕你不買，就怕你不喝。

學普洱、品普洱、貯存普洱，關注薇公號「只見普洱」。郭子劍，國家高級評茶師，普洱教父「白水清」嫡傳弟子，每周開通你問我答欄目為你解惑。

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！