骨头汤补钙、红糖补血？其实是你想多了！

吃货们最朴实的愿望，应该就是吃好喝好睡好了。其中的两样都和饮食相关。所谓的“好”，无非是希望好吃还有营养。

不过，你知道到么？很多我们用来“大补”的食物，其实并没有那么神奇哦。下面这些饮食误区，别说你没有

1、补钙第一食物：骨头汤

一说到食补补钙，或者是出现骨类疾病，大家第一想到的就是熬碗骨头汤补一补。

没错，骨头确实含有丰富的钙质，但是其中的钙不论炖多久、即使用醋汤炖，都很难融入汤中，所以想用骨头汤补钙，不过是个美丽的传说而已。

而且，喝骨头汤，还摄入了大量你本不需要的脂肪、嘌呤等成分，不仅不补钙，还容易胖哦。所以想补钙，不如来碗紫菜豆腐汤，超级补钙，还低卡健康哦

补血第一食物：红糖/红枣

说到补血，很多人的第一反应一定是红糖或者是红枣，好像红色的食物补血效果一定好。其实我们常说的补血，不过是补充了造血的原材料——铁。

那么，红糖和红枣的补铁效果又如何呢？

首先，红糖不过是没有经过精炼的糖，其成分的 96.6%都是糖，而铁的含量微乎其微，所以红糖水除了给你补充热量外，并没有什么补血的功效哦。

再来看看红枣，干枣每100g的含铁量不过是2毫克左右，鲜枣中就更低了。而且植物类食物所含的都是“非血红素铁”，人体的吸收率只有1%~5%。

所以，像木耳、桂圆等补铁效果都不如含“血红素铁”的红肉，含铁量高、又易吸收哦。

补脑第一食物：核桃

因为核桃的外形和大脑很像，所以常被当做补脑的食物。而且也有医学研究证实，ω-3 不饱和脂肪酸对于中枢神经发育有好处。

所以，像核桃、深海鱼、亚麻籽、花生等富含ω-3 不饱和脂肪酸的食物，能补脑是有一定道理的。

但是，这里仍然要强调是：吃核桃≠补脑。因为大脑需要的营养很多，比如：VB、VC、VD、VE，以及铁、硒等，而核桃并不能提供如此全面的营养需求。

而且，大脑的功能是身体一系列复杂代谢的综合反应，所以想补脑，只靠吃是不够的，保持正确的生活方式（运动、饮食、睡眠等），才是补脑的最佳方式哦。

补身体第一食物：鸡汤

身体太弱了，补点鸡汤吧；生病了，得补点鸡汤；坐月子，得多喝点鸡汤……鸡汤在国人眼里，似乎是大补神器。但是鸡汤真有这么神奇么？

其实，鸡汤里除了大量的调味料、就是脂肪和嘌呤了，蛋白质的含量仅有 1%～2%，而鸡肉中的蛋白质含量有15%～20% 。

所以，“精华”不在汤里，还是在肉里。想补身体，不如吃肉、吃菜、吃饭，营养均衡才是对身体最好的补充哦。

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