家庭自製小零食,追劇時的必備啊!
小夥伴們,最近有沒有看春風十里不如你啊。小編真的覺得裡面的劇情有點虐。虐的小編想吃把零食安慰一下自己。
今天小編為大家推薦幾種可以自己在家製作的小零食。特別是追劇的時候太爽了!邊吃邊看這才是追劇時候的style。
第一種推薦的小零食是自製雞米花。準備的食材有雞胸肉,麵包糠,澱粉,雞蛋,檸檬。首先我們把雞肉切成大拇指大小的塊。把檸檬擠汁,生薑榨成汁混合備用。然後在雞肉塊中加入少量的鹽,生薑汁,檸檬汁,黑胡椒,蛋清,澱粉攪拌均勻,腌制15分鐘。然後把雞肉,先裹上一層澱粉,然後再蘸一下蛋液,最後包裹上一層麵包糠。在鍋中放入少量的油燒熱,放入雞米花炸到呈金黃色就可以撈出來,然後配上自己喜歡的沙拉醬或者是番茄醬就可以開開心心的追劇了!
第二種小零食是烤蘋果片,我們都吃過薯片,今天就來做做烤蘋果片,首先我們把蘋果洗凈切成片,盡量是切圓片越薄越好。然後把蘋果片放到烤盤上,放到烤箱中設置溫度100°左右。考烤到完全變干我們就可以拿出來,要趁熱揭下來。如果變冷的話,他可能就會粘到烤盤上。香香脆脆的烤蘋果片好吃極了!
第三款為大家推薦的是炸洋芋。準備的食材土豆,芝麻,干澱粉,食鹽,辣椒粉,孜然粉。把土豆洗乾淨削皮切成土豆條。在鍋中加入適量的水,放入食鹽,倒入土豆條煮兩分鐘左右。煮好的土豆條撈出立馬放到冷水中浸泡,之後我們把土豆撈出來控干水分。一定要瀝干水分,然後我們再把土豆條放到碗中,撒上干澱粉拌均勻。在鍋中放入少量的油燒熱,我們把土豆條下到裡面炸到土豆條外表有點變硬呈金黃色,我們就撈出來控油。然後在容器當中加入孜然粉,辣椒粉,白芝麻也可以加入少量的蔥花,把炸好的土豆條放到容器當中進行攪拌,攪拌好了就可以開動了!
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