保利克洛維時光里「時光快閃」潮人美食節

玩樂時光里，美食享不停止。保利克洛維時光里首屆時光快閃活動於8月24日舉行：通過分發的任務卡上的線索，在商場二期尋找文字形容最貼切的美食站點，活動中一眾傳媒朋友盡情享受一站式吃喝玩樂。

首站來到的是北歐風的輕餐飲Milk+，在沒有outdoor的店鋪，暖黃色的燈使整個白色磚牆環繞的環境變得十分溫暖。在這裡老闆娘用原裝進口的材料，親自為顧客準備了意想不到的飲品，比如：台灣凍頂烏龍和泰國空運的原只榴槤果肉打造而成的招牌榴槤奶蓋凍頂烏龍，紅茶香搭配咬得到的果肉，絕對是零香精的霸氣保證，而芝士奶蓋凍頂烏龍則用甜膩的澳洲奶油芝士搭配上台灣凍頂烏龍，這樣的搭配又是另一番風情。店鋪中又一「顏王」是每杯都由三中不同顏色搭配而成的【星空杯系列】。【星空杯系列】不僅有夢幻的外表，主打百分百零添加人工色素的星空杯通過天然的藍色花因子和果汁，打造黑加侖、西柚、草莓和百香果四種口味讓顧客更多口味選擇。在Milk+還有多種口味的手工蛋糕和三明治及意粉陸續上市，一次性滿足愛美和愛美味的顧客不同的需求。

第二站覓食的是疆二代新疆菜，在這裡有著陝西的寬面，地道四川辣結合大西北土豆，搭配著新疆人大口吃樂分享的飲食文化，源自90年代新疆公路文化的地道美食——大盤雞是當地大卡車司機流連忘返的美味，隨著公路文化的傳播，大盤雞也成為了到新疆遊玩的旅客們逢到必吃的一道地方特色菜品。掌柜尤楊原為漢族人，由於爺輩和父輩是援疆人從小在新疆長大，並對當地的文化和餐飲有著不解的情節。與「食」俱進，掌柜尤楊帶領的疆二代不僅會在口味上更多細緻且標準化的改良，讓正宗傳統的新疆菜融入更多時代的特色風味。未來店裡更會增加不少好玩的文化衍生品，如：飾品、掛畫、圍巾、環保袋等等，讓更多人了解這個可愛的地方和同胞們。

味道上，開業一年作為主打招牌菜的大盤雞經過一年的客人的品鑒，與其在餐飲行業中成為容易更替的快時尚，掌柜更希望把對食物的情懷和味道傳承下去。像眾人喜歡新疆的風情、卻又曾誤解過新疆同胞一樣，大盤雞濃烈的辣超過了雞肉的本身鮮味，雖然地道但容易麻木。本著「良心用好料，還原老味道」的理念，在選用上好的土豆和土雞，以統一上稱重量、切塊尺寸把每一份大盤雞的分量標準化，再配以青椒、青蔥和紅辣椒的搭配組合滿足了食色的慾望，全新打造的大盤雞以「香」作為招牌，以辣作味引，打造色、香、味不同比例搭配的新口味體驗。作為保利克洛維時光里商場第一屆星口味得主，疆二代用「一筷子」將新疆和新疆人的熱情都濃縮在裡頭。讓號稱「無雞不成宴」的廣州食客流連忘返。

追尋著美食任務卡上的信息」歐巴，今晚誰是食肉獸？」的線索來到第三站美食據點：漢城韓國料理。烤肉在烤爐上嗞嗞作響加上香甜的醬汁，一直是韓國烤肉最吸引人的地方，但用鐵板烤制而成的烤肉雖香但不夠入味。為了讓顧客體驗到真正的韓國烤肉，店老闆堅持把店裡原來的鐵板烤爐更換成炭爐，這讓原本新鮮牛舌、牛肋條、五花肉、雪花肥牛等食材在烤制的過程中，味道更加錦上添花。為了讓顧客體驗更多韓國地道風味，店裡更有各式各樣的韓國小食和配菜任君選擇，如特色海鮮餅、韓式蛋包飯、傳統米糕等等。

完成了作為正餐的第三站，馬不停蹄的來到了第四站——瀾·深夜食場。這是一家出自東京設計師天野—閃之手的新式居酒屋，區別於紅燈籠暖心大叔的日料標配，tiffany藍和大片落地窗加以現代感十足的燈光和日式元素讓人耳目一新，在一整面放清酒的牆面前，總會有笑面迎人的日本女店長和帥氣的調酒小哥，打造現代日式小資的即視感。瀾·深夜食場作為創意日式料理，利用特別的食材和傳統的日本食材搭配，在不同的烹飪方法下，給顧客意想不到的驚喜。店內主打的法式鵝肝刺身、銀鱈魚明太子燒、炸牛蒡條、、柚子胡椒風味炸軟殼蟹、以及經典的清酒煮貴妃蚌等等都是別緻又新奇的出品。而作為居酒屋店裡不僅僅有傳統的日式清酒，更有啤酒燒酒雞尾酒相互搭配，其中主打的藍色天際、瀾特調、西瓜燒酒等等就是顧客流連忘返的最好借口。

借著酒興，來到了最後一站KUKTV。有別於老派漆黑一片的KTV場所，場內包括loft設計風格、做舊英文字母、鐵制自行車及復古輪盤電話等等獨具工業風的裝修風格十分吸引人眼球。每一個獨立單間除了獨一無二的裝修之外，都由國內知名大廠「NEWORLL·尼沃」音響專業團隊利用最新聲學技術，為顧客打造完美聽覺享受，同時場內更設有超大3D裸眼U型K歌大屏及制氧器裝置，讓顧客感受更多人性化體驗。

快閃活動在一站式的過程體驗吃喝玩樂，從此在保利克洛維時光里商場將不再僅僅局限於一次只能吃一家的窘境，在每一家有故事的店裡都能體驗到美味的食品和店主們別出心裁的服務與安排。

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