胭脂冬瓜，好看又好吃，掩不住的少女心 招呼親朋的絕佳冷盤
青娥紅粉妝，輕移蓮步丹青出的仕女圖，多用胭脂暈染在宣紙上，朵朵地艷，點點滴滴的讓人蝕骨。胭脂樣的冬瓜，真是好誘惑呢。
平常的冬瓜是乳白色的，將冬瓜水煮後配上莧菜汁，冬瓜就會呈現為一種晶瑩剔透的胭脂色，婉如一塊精雕細琢的美玉。
作為食材的冬瓜，性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。冬瓜減肥自古就被認為是不錯的減肥方法，經常吃冬瓜讓你快速瘦下來並不難！
材料：
冬瓜、莧菜、蜂蜜
步驟：
1、冬瓜洗凈去皮
2、用勺子舀成冬瓜球
3、鍋里水沸騰後放入冬瓜球煮到再次沸騰，撈出放入涼水中
4、莧菜洗凈，放入鍋內煮出紅色的湯水
5、冬瓜球切半圓放入莧菜水裡，加入蜂蜜，入冰箱冷藏兩個小時，可以吃啦~
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TAG:冷盤廚房 |
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