喝普洱茶溫度多少才健康？

如今喝茶已經成為一種時尚和品位。喝茶是好事情，有助於強身健體、增進感情，好處太多了。但是因為茶也是一種飲品，是要經過食道進入體內的，所以，喝茶雖好，但是細節做不好，同樣會傷害身體的。

喝茶溫度應介於56℃～60℃

相關研究人員在2009年曾發表研究指出，每天喝一杯溫度過高的茶，容易增加食道癌風險。而且，當茶水水溫介於65℃-69℃時，食道癌發生風險會翻倍，一旦茶水的水溫超過70℃，食道癌發生率會增加8倍。若茶水倒出後2分鐘內就喝完，罹患食道癌的風險會比等4分鐘後再喝上升5倍左右。而另有研究發現，喝茶時，茶水溫度介於56℃-60℃，對健康較為有利。

古人對泡茶水溫就很有講究。明代有個泡茶大咖叫「許次紓」的人就在《茶疏》中說：「水一入銚，便需急煮，候有松聲，即去蓋，以消息其老嫩。蟹眼之後，水有微濤，是為當時;大濤鼎沸，旋至無聲，是為過時;過則湯老而香散，決不堪用。」這聽起來很裝逼格的話意思就是：泡茶燒水，要大火急沸，不要文火慢煮。以剛煮沸起泡為宜，用這樣的水泡茶，茶湯香味皆佳。如水沸騰過久，即許大咖所說的「水老」，則堅決不能用。

每天喝幾杯茶？

喝茶必須適量，切忌貪多貪濃。正常人，尤其是中老年人，每天4～5杯為宜。茶水以淡為好。喜歡喝濃茶的人，每天以喝1～2杯中等濃茶為佳。飲茶過多，體內水分過多會增加心、腎負擔。濃茶會使大腦過分興奮，心跳加快，導致尿頻等。泡茶以沸水沖泡為宜。

保溫杯能泡茶？

用保溫杯泡茶，只要不是長時間泡著，相對於其他杯子還是有些好處的，由於茶葉中富含豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素以及礦物質等多種營養成分，對大部分人來說是一種天然的保健飲料，只要不在保溫杯里長時間泡，就可以喝得健健康康。

而如果長時間泡，茶葉中的維生素C等營養物質就會被完全破壞，也會因為長時間在高溫中浸泡降低了茶的保健功能。不僅是茶葉不能長時間泡在保溫杯里，像湯、牛奶或者中藥等等都不能呆在保溫杯里太久。如果實在想用保溫杯喝茶，那用茶壺沖泡好，等到茶水變溫，再倒入保溫杯里保溫。

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