想長壽多吃它，養顏安神、補血健脾的「神器」，為家人收藏
現在的人越來越注重養生，吃東西不再只在乎它的味道，而更關注的是它的營養價值。在這特別說下兼顧美味與營養於一身的寶物，那就是--桂圓。
桂圓，也叫龍眼（可不是葡萄中的龍眼哦），味甜汁多，新鮮的桂圓肉質軟嫩，還可以加工成桂圓乾、膏等。由於桂圓擁有其他水果不可比擬的滋補功效，更是有「智力果」的美稱。自古，桂圓在宮廷內就是珍貴的補品，延續至今，依然是極品。
桂圓成熟期一般在7至9月間，產地主要集中在福建、雲南、廣東等地，在選購桂圓的時候，主要是挑選顆粒圓大、外殼黃亮、手捏易碎的為首選，直接的是品嘗，汁多味甜、果肉透明比較好。若表面有白色物質覆蓋，說明肉質可能霉變了。桂圓極易變質，放在陰暗通風處或密封冷藏儲存即可，可存放3天左右。
桂圓的功效強大，主要是表現在以下。美容養顏、調理經期。桂圓可以養顏，改善貧血，女性多食可以補血、調經，改善面部氣色，還能使頭髮變黑變亮，集美味與保健於一身。
治療糙皮症。是不是天氣一干，皮膚會出現干、癢，甚至有皸裂的情況，那就說明缺乏一種叫煙酸的物質，而桂圓正好能補充它的不足，桂圓中含有的煙酸，正好是適合人體吸收的B組維生素，可以有效改善因缺乏維生素引起的糙皮症，使皮膚重現潤滑。
緩解疲勞、增強記憶力。桂圓內含有豐富的鉀、鐵等物質，促進紅細胞再生，緩解貧血引起的心悸、乏力、失眠、健忘等癥狀，多食可以達到緩解疲勞、增強記憶的功效。
保護血管。由於桂圓中含有豐富的氨基酸、維生素、碳水化合物等營養物質，尤其是維生素P較多，具有防止血管硬化、增加血管彈性的功效，有效減少心腦血管等重要血管疾病的罹患率，這點尤其適合中老年朋友。
需要注意，桂圓屬濕熱之物，有炎症者、陰虛火旺的都不易食用，孕婦最好不要食用。
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