夏日冰咖最時髦的10 2種喝法,我們都幫你一一試過了
DAILY INSPIRATION
你有沒有發現,整個夏天,身邊人人都在喝、聊冷萃咖啡?從星爸爸到精品咖啡店,冷萃的銷路總是最好的。天氣實在太熱,就連每天執著於為工作室小夥伴手沖咖啡的同學也轉投冷萃的懷抱。等不及磨豆、燒水、一圈一圈沖泡、滴濾再放涼,只想打開冰箱,迅速來一杯解渴又回魂。
Voicer的好朋友、永璞咖啡的鐵皮叔叔知道工作室個個都是咖啡迷,嗜咖啡如命。在新產品——冷萃咖啡液剛上市的第一天,就給工作室的小夥伴送來了兩袋,試喝之後,從此上癮……
文末有一份降溫大福利,Voicer請你喝冰咖,記得看完哦!
*永璞冷萃咖啡,通過咖啡粉與水在低溫下長時間浸泡萃取而得。咖啡的苦味、果酸和澀感有所降低,更突出咖啡的醇厚、甜感和本來的香味。
鐵皮叔叔和他的團隊替我們精選了arabica好豆子(不用辛苦找代購托朋友買國外網紅)、研發精進了冷萃技術保證口感順滑醇厚有回甘(不用擔心自己手殘沖的太苦或是太淡)、甚至還做成了mini包只需一秒撕開即喝。
於是工作室里的小夥伴們睡醒了來一包、吃完飯來一包、甚至回到家後看電視的時候還想來一杯(葯不能停)。
普通的咖啡牛奶或是冰美式喝多了,就連新晉網紅冰椰咖啡也無法滿足工作室的小夥伴們。各位更是腦洞大開,每天coffee break逛樓下的便利商店時靈感迸發,創造了不少我們覺得有意思的組合,按星級評了分。咖啡實驗室就此開張。
Voicer x 永 璞|咖 啡 實 驗 室
冰 美 式
適量冰塊+水 200ml+咖啡液 x 2包
Simple is best. 簡單純粹的水和冰,
讓冷萃咖啡液的味道獲得最本真的詮釋。
無須多言,最簡單的享受方式,
也是最經典的享受方式。
TIPS:
最冰爽的方法是——
在裝滿冰塊的杯子里直接倒入咖啡液,
可按口味調整水和咖啡液的比例。
冰 拿 鐵
適量冰塊+牛奶 200ml+咖啡液 x 2包
牛奶和咖啡是永遠的經典組合。
全脂牛奶很好的平衡咖啡的苦味,
只剩下醇厚的口感。
TIPS:
在杯中加入適量冰塊後倒依次入牛奶和咖啡液。
冰塊的加入會讓咖啡出現美麗的漸層。
除了在夏天喝冰的降溫之外,
空調間坐久了也很適合加熱牛奶沖服。
咖 啡 蘇 打
適量冰塊+蘇打水 200ml+咖啡液 x 2包
汽水愛好者一定得試試蘇打咖啡。
咖啡和氣泡的結合很有趣,
隨手來一杯,讓人心情愉悅也提神。
推薦屈臣氏蘇打水,青檸巴黎水也非常棒。
檸檬的酸味為夏日帶來一絲清爽。
TIPS:
最後可加入一片檸檬或薄荷葉點綴,
也能增添不少風味。
Affogato
冰淇淋球 x 2球+咖啡液 x 1包
有人覺得熱咖啡里有冰冰的東西很奇怪,
而一袋冷萃液和香草冰淇淋就結合得剛剛好了。
微苦微甜,相得益彰。
TIPS:
傳統的affogato是熱濃縮澆在冰淇淋球上,
冰淇淋微微融化成奶昔。
有條件的小夥伴可以挖兩個冰淇淋球,
懶癌患者直接買小冰磚再澆上咖啡液就可以啦。
冰 椰 咖 啡
椰子水 300ml+咖啡液 x 2包
椰子水因為低卡又富含天然電解質,
是現如今的時髦擔當。
椰子水蓋過咖啡的苦味,
不論是椰青的清甜還是咖啡的濃郁,
都能帶來嗅覺和味覺的雙重享受,
讓人聯想到夏日海灘遮陽傘下的放鬆和愜意。
TIPS:
有條件的小夥伴還是建議生鮮外送一隻新鮮椰子,
新鮮椰子相比灌裝的更甜更好喝。
畢竟椰子水的口感決定了咖啡最後的味道。
藍 色 可 樂 咖 啡
可樂 200ml+咖啡液 x 2包
碳酸與咖啡的又一力作。
看起來像是外星人飲料的
巴厘島特供藍色百事可樂和冷萃意外的搭。
可樂為咖啡加了糖,還加了點舌尖輕快的小爆炸。
好奇寶寶不容錯過。
TIPS:
換成普通可樂也一樣好喝!
那麼可樂屆的爭鋒對決又來了,
到底是百事還是可口可樂更搭呢?
啤 酒 咖 啡
啤酒 300ml+咖啡 x 2包
工作結束後的一杯冰啤酒相信是不少人的夢幻逸品。
光是看著啤酒跳動的泡沫就是一種享受。
啤酒的苦和咖啡的苦,
在冰鎮的冷冽感之外交織出若有似無的回甘,
一不小心就會喝多了。
凍 檸 茶 咖 啡
檸檬茶 220ml+咖啡液 x 2包
風靡全國的維他檸檬茶,
和冷萃的結合併沒有想像中的double上癮。
清爽的檸檬茶和咖啡有點相互打架,
想要爭奪味覺的主導權。
咖 啡 酒
適量冰塊+氣泡水/牛奶 200ml+酒+咖啡液 x 2包
咖啡酒精飲料,
咖啡迷slash酒鬼上班微醺的不二之選。
TIPS:
奶酒如百利甜建議搭配牛奶咖啡為基底。
利口酒則更適合氣泡咖啡,
如果你是酒鬼,朗姆酒也不錯!
日式梅酒也是種子選手之一。
當然,也有一些不太成功的嘗試……
桃 子 咖 啡
桃子汁 250ml+咖啡液 x 2包
說不出來的感覺,不太好喝。
豆 乳 咖 啡
豆奶 300ml+咖啡液 x 2包
儘管豆奶咖啡在美國非常流行
(因為有不少人乳糖不耐受,
咖啡店通常都有豆奶或者杏仁奶option),
豆奶比起牛奶更為清爽。
但喝不慣豆奶的人或許會覺得豆腥氣過重,
豆奶的蛋白質澀味和咖啡的苦相互凸顯,頗為微妙。
(也有朋友表示偶爾會想喝呢)
乳 酸 菌 咖 啡
乳酸菌 250ml+咖啡液 x 1包
明明酸酸甜甜的乳酸菌很好喝,
加了咖啡後卻詭異得令人驚恐到不敢喝第二口。
all you need is love and coffee
從速溶咖啡進化到手沖掛耳包,再到冷泡咖啡包、冷萃咖啡液,咖啡迷們在追求沖泡越來越便捷的同時,對咖啡品質的要求也越來越高。喝咖啡是一件再普通不過的事,是每天的一種小偷懶小確幸,不需要繁複的步驟,在家、在辦公室、在宿舍,甚至是旅途中、出差時就能輕鬆享用。
我們也不再滿足於普通的牛奶咖啡或是美式咖啡、風味咖啡,對於咖啡如雞尾酒一樣,充滿了奇思妙想,不僅僅追求口感,對顏值與新奇性也發起了挑戰。看了上面的實驗,你也一定躍躍欲試了吧?
這次Voicer聯手永璞咖啡推出全新咖啡包裝,
時髦、輕盈、充滿夏日氣息。
背著它去游泳、去音樂節、
去集市不能更fancy。
VOICER X 永璞合作款套裝包括:
永璞冷萃咖啡液2袋(內含14包咖啡液)
+
Voicer x 永璞貼紙1套
(工作室最夯的裝飾物,
貼在電腦或是手機殼上就是咖啡迷響亮的一句slogan)
+
小背包袋1枚


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