獼猴桃催熟小竅門

朋友們聚在一起，談論當季水果紅心獼猴桃。A說：「家中有送來的獼猴桃，看看眼癢，捏捏石硬，格還是葡萄，摘落來就好吃。」B說：「才個才個（是的是的），舊年子，我家幾盒獼猴桃，頭兩天日日去捏，一直吃勿來，後來忘記起，等記得了去看，早爛得一塌糊塗。」（摘自朋友圈）

那麼獼猴桃應該怎麼吃呢？下面我們來介紹幾個簡單實用的方法（此法應該也適用藤梨、八月炸、柿子等。）

1、獼猴桃買回以後，挨個兒摸一摸，有點軟的先吃。

2、硬的獼猴桃如果暫時不想吃，可以放冰箱冷藏。

3、把準備吃的一部分拿來催熟。催熟小竅門：在獼猴桃鮮果堆當中放幾隻已成熟的蘋果或者香蕉，利用蘋果香蕉散發的乙烯進行催熟（如果把蘋果切開放入，效果更好），一般3～5天，獼猴桃就會變軟。注意——必須把獼猴桃裝入保鮮袋中密封！否則乙烯散發催熟效果較差，甚至因為存放時間長了，果子失去水份會造成乾癟。

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