安庆“四美图”：美人，美食，美景，美文

◎安庆府谯楼

江北城市安庆，位于安徽省西南。“我家门外长江水，江水之南山万重”，航运时代的安庆交通便捷可想而知。江湖行地，日月经天，濒江城市安庆，总是阳光下的雨润，匆忙中的悠闲。

◎中国内地美女城市排行榜

安庆是一座国家级历史文化名城，但历史与人文总是潜在而深遂，飘忽而游离。安庆又一次引人注目，有些偶然：一份基于城市美女拥有比率的网络“中国内地美女城市排行榜”，安徽安庆在中国拥近300个地级城市中，名列第八。

◎安庆街头

“美丽”——让安庆的面目刷屏。举目安庆一街一巷，四处随见养眼图景，无须刻意。

◎油画《七位仙》

美女始终是街头的风景，安庆美女究竟又是怎样的情形?天庭仙女，自然是地地道道的貌若天仙。自天上而人间，成群结队的仙女，最早即是发自安庆——曾经万人空巷的电影《天仙配》，即由安庆黄梅戏唱响。主角严凤英，同样是地道的安庆人。七位仙女中，严凤英扮演的是最小的那一位。

◎严凤英

仙女其实满是人间味道，“来来来——上前逮住哥哥的手，叙叙你我当初……”安庆美女的声腔，就是这样锁住来客情怀，又是一种满满的“科幻”颜色。

◎演员上妆/安庆塔影摄

黄梅戏的基调体现出唯美，乡野的粗犷因艺术化而细腻。这是安庆的地方戏，通常表现“树上的鸟儿成双对”之类的主题。男男女女，美女是少不了的主角，而男主角透出的是心灵美。

◎韩再芬《徽州女人》剧照

安庆美女，持续以不同的面目呈现在舞台上。《徽州女人》中的“徽州女人”，其实是安庆女人——戏中古典美的女主角，扮演者是安庆的另一位黄梅戏表演艺术家韩再芬。除了故事情节，《徽州女人》戏与角，与徽州都没有什么太大关联，只是让徽州更美。

◎马兰

开放是时代的主题，安庆美女或因之让人似曾相识。黄梅戏“五朵金花”中的马兰等，最终便是走出了安庆。马兰嫁的是余秋雨，这位安庆女婿，后来为安庆写了篇《寂寞天柱山》。天柱山的骨子阳刚，又不是美女多愁善感什么呢?天柱山本为汉代的南岳，后来的“南岳”归于衡山。

◎天柱山

“南岳”只是个名，安庆的名份是“戏曲之乡”。所谓“戏曲之乡”，就是并不止于黄梅一戏。中国的国剧是京剧，京剧的前身则是徽剧。清代乾隆年间，四大徽班陆续进京。四大徽班进京献艺，揭开了200多年波澜壮阔的中国京剧史的序幕，最终流变形成京剧。

◎安庆振风塔

“徽剧”与安庆有什么关系?如果又想到徽州，那就肯定又错了：“徽”指安徽，而清代足以代言安徽城市的，即是安庆——清康熙初年，经济、文化过度发达的大江南省，让清廷生出一丝恐慌感，于是江南省被一析为二，新置江苏、安徽兄弟二省，安徽省的省会便是安庆。安徽省城安庆来的戏班便被叫了“徽班”，戏即“徽剧”，这是外界地理印象下的艺术概念。

◎沈蓉圃《同光十三绝》

清乾隆五十五年（1790年），十六岁的安庆人高朗亭随“三庆班”进京为乾隆皇帝祝寿。高朗亭唱腔甜润，身段柔美，表演惟妙惟肖，使人“忘其为假妇人”。“假妇人”，又是某种程度上的“安庆美女”。道光二十五年（1845年），安庆人程长庚继任三庆班班主，“融合京秦，归纳徽汉，遂成为京二黄调”，奠定了京剧广为传播的基础。清光绪六年（1880年），“同光十三绝”之一的安庆艺人杨月楼继任三庆班主。善演“水浒”和猴戏的安庆人杨隆寿，四个女儿都嫁给梨园名门，其中长女嫁给梅竹芬，外孙即是一代京剧大师梅兰芳，这个“假妇人”，或是又一代的“安庆美女”。清代画师沈蓉圃绘制的工笔写生戏画像《同光十三绝》，很多都是安庆人。

◎安庆“世太史第”

安庆戏曲的盛况，并不仅见于清代。安庆现存的古建筑，有一处便是“世太史第”，又称“赵朴初故居”。赵朴初是安庆人，当代佛教领袖。其实，他祖宗比他有着更多的美誉：“四代翰林”，有一个还是状元。时光流水，清代之前的“世太史第”，曾是明代戏曲大家阮大铖的故里。

◎安庆街头的戏曲演出

“春光渐老，流莺不管人烦恼。细雨窗纱，深巷清晨卖杏花。眉峰双蹙，画中有个人如玉。小立前檐，待燕归来始下帘。”阮大铖也是一位安庆人，并且还是位影响两京的“美男子”，笔墨多存家乡安庆的人事景象。阮大铖有其不美的一面，但其诗文杂剧在“文学史”上的美誉犹如孔雀之毒。著名文人张岱《陶庵梦忆》中，这样盛赞阮大铖戏曲：“本本出色，脚脚出色，出出出色，句句出色，字字出色。”编创导演，阮大铖与阮家班，盛况空前于留都与江南，这大约是安庆戏曲的又一个高峰。

◎余平《荆钗记》剧照/安庆塔影摄

安庆的俊男美女，似乎总与戏曲关联。但艺术来源于生活，又高于生活。现实中的安庆美女到底是什么样子呢?先从宋朝说起，这样显得能近一点。

◎明刻《历代百美图》中的大乔、小乔

宋代的苏轼有一阙《念奴娇·赤壁怀古》：“遥想公瑾当年，小乔初嫁了，雄姿英发。”苏东坡笔下的“小乔”，即是一位安庆美女。公瑾即周瑜，东汉末年名将，“赤壁之战”的重要操盘手。“世间豪杰英雄士、江左风流美丈夫”，男神一样的周瑜，娶的就是安庆美女“小乔”。苏东坡是位才子，说是风流才子也不为过，苏才子的观点新颖而前卫：周瑜由男神变身战神，感情是安庆美女爱情的激活！

◎后台演员/安庆塔影摄

苏轼印象之前，唐代诗人杜牧也说起过这位安庆美女，似乎又多了点忧郁与沉重，其诗《赤壁》云：“折戟沉沙铁未销，自将磨洗认前朝。东风不与周郎便，铜雀春深锁二乔。”

◎安庆城

苏轼只写了安庆美女“小乔”，杜牧则写安庆美女“二乔”，原来“小乔”还有个漂亮的亲姐姐“大乔”。陈寿《三国志·吴书·周瑜传》曰：周瑜“从攻皖，拔之。得桥公二女，皆国色也。（孙）策自纳大乔，（周）瑜纳小乔。”裴松之注：“（孙）策从容戏（周瑜）曰：‘桥公二女虽流离，得吾二人作婿，亦足为欢。’” 孙策是孙坚长子，三国时期孙吴的奠基者之一，《三国演义》称其为“小霸王”。孙策与周瑜，“三国”时期这么神勇的两个男人，娶的竟都是安庆美女。

◎安庆倒扒狮街

影视版的“三国”思维更趋活跃：曹操与孙吴拼命，为的就是要得到乔老爷家的这二位姑娘。双方打得这么凶，安庆美女有点背锅了。好歹证实一点：安庆该是个美女之乡，安庆美女的存在与轰动，至少已有一千八百年的历史！

◎姚鼐灑金箋本鏡片

安庆尽出美女，安庆的男人干什么去了?尽写美文了。“桐城文派”独霸中国文坛二百余年，作家队伍1200余人，经典作家600余人，差不多遍及全国各地。但是，“桐城文派”三个领军人物都是安庆人：“桐城三祖” 方苞、刘大櫆、姚鼐。而“清芬阁”为代表的安庆美女，同时也在为文坛添笔着色。“满斟碧酒汛菖蒲，先醉婆婆后小姑。婆醉有侬侬有婿，小姑醉倒谁人扶？”安庆的媳妇章有湘，也是这么聪慧有趣富有文采。

◎石楠新作签售/安庆塔影摄

——虽属俱往矣，来者更胜昔。安庆女作家石楠先生，著作等身。先生长篇传记小说《画魂——潘玉良传》，曾经洛阳纸贵。作品的主人公潘玉良，是一位身世传奇的著名女画家，也是一位安庆媳妇。潘玉良的丈夫潘赞化，与乡友陈独秀过从甚密，同为安庆的另一段传奇。

◎安庆大闸蟹/安庆塔影摄

陆机《日出东南隅行》云：“鲜肤一何润，秀色若可餐。”一逛安庆的大街小巷，精神层面的美女、美景之外，物质化的美食是四处可见。不贵，有味，安庆美食首选便是“鸡汤泡炒米”：这种地方小吃，制作挺讲究，炒米要先用开水将糯米泡开，然后柴火、铁锅，再抄起竹帚一把一把炒熟。鸡必是山上放养两年的生鸡，斤半左右。鸡要放进砂吊里煨一夜，煨出来后，汤要清，油要浮。先将汤盛在碗中，再放入炒米。

◎安庆鸡汤泡炒米

◎安庆街头小吃/安庆塔影摄

◎安庆阿四早点制作/安庆塔影摄

◎安庆街头煎饼品尝/安庆塔影摄

◎安庆大南门清真包子铺/安庆塔影摄

◎安庆馄饨小摊/安庆塔影摄

◎安庆“一品汤包”/安庆塔影摄

◎安庆早点铺/安庆塔影摄

◎安庆小巷

◎安庆黄梅戏会馆

“花开花放花花世界，艳阳天春光好百鸟飞来。”安庆，一种声音与容颜，一种馨香与味道……

◎安庆城航拍图

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