食物界的生化武器，世界上最讓人無法下口的東西，外國人說臭豆腐都比它好吃一萬倍！
如果全球票選最難吃的東西，會有很多外國人會選擇中國的臭豆腐，但是知道這樣東西的人，幾乎都會覺得臭豆腐其實很好吃，這樣東西就是瑞典的鯡魚罐頭。
鯡魚罐頭被世界公認為最臭的食物，食物界的「生化武器」。
別看鯡魚罐頭有很多人討厭，但是每一年的五六月份，瑞典人還是會樂此不疲的捕捉鯡魚。
先是將鯡魚放在淡鹽水中腌浸，再放入大桶內，置於太陽底下發酵，最後包裝起來，這其中有不少費力的地方。
鯡魚罐頭的臭，是不能用言語來表達的臭，東南亞的榴連、冰島的沙封鯊魚、挪威的泥封魚根本就不是它的對手，甚至在比較的時候就已經敗下陣來。
有數據表明，鯡魚罐頭異味數值高達8070Au，北京臭豆腐僅為420Au，比中國的臭豆腐整整臭20倍！
知道今天，世界上的大多數國家都禁止人們在公共場合打開鯡魚罐頭，估計是怕引起大面積的「中毒」事件。
有人將吃完一盒鯡魚罐頭當做是一項挑戰，但是除了瑞典當地人，很少有人能夠在心平氣和的情況下吃完一整盒。
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