腦梗塞的飲食怎麼吃有益

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關於腦梗後遺症的飲食這個問題是我們患者朋友和家屬比較關注的，患者能否康復，日常飲食習慣是關鍵。因此為了腦梗塞能夠有效的改善病情，了解腦梗塞的飲食很重要。那麼，腦梗塞的飲食怎麼吃有益?

腦梗塞的飲食怎麼吃有益?

1、肥胖的病人應限制主食的攝入量，將體重降至正常或接近標準體重。一般控制在每天300克左右的主食量。如病人吃不飽可用蔬菜、豆製品補充，盡量養成吃八成飽的習慣。

2、少吃或不吃動物脂肪和動物內臟，如肥肉、肥腸、肚，因這些食品含有很高的膽固醇及飽和的脂肪酸，容易加重動脈硬化。

3、飲食應以清淡為主，避免過咸，最好不吃鹹菜。因為吃得過咸，容易引起高血壓。

4、多吃纖維素多的食物，如芹菜、粗糧等，增加胃腸蠕動，避免大便乾燥。有便秘的病人應多喝水，這樣即可促進排便，又由於小便的增加，對防止泌尿系統感染有益。有的病人，由於行動不便，害怕小便而不喝水，是非常不利的。

5、多吃優質蛋白質，如牛奶、雞鴨(最好是野生的柴雞)、魚類、蛋類(蛋黃應少吃)、豆製品，少吃豬、牛、羊肉，且以瘦肉為好。

6、多吃富含維生素的食品，如富含維生素C的新鮮水果、西紅柿、山楂等;富含維生素B6的豆製品、乳類、蛋類;富含維生素E的綠葉蔬菜、豆類等。

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