慈禧給光緒包餃子，這是為何
慈禧給光緒包的是什麼餃子
明中期當前，因餃子形如元寶，有「招財進寶」之意，餃子逐步成為南方春節傳統食物。食餃最盛是在清代，清代過春節包餃子考究在除夕夜十二點鐘包完，現在正屆子時以取「更歲交子」之意。還有清史料紀錄：「元旦子時，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義。」又載：「每一年初一，不管貧貧賤賤，皆以白面做餃食之，謂之煮餑餑，舉國皆然，無差別也。貧賤之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以卜順遂，家人食得者，則終歲大吉。」也就是說過年時吃餃子，有吉祥，以示辭舊迎新之意。近人徐珂編的《清稗類鈔》中說：「中有餡，或謂之粉角——而蒸食煎食皆可，以水煮之而有湯叫做水餃。」
清末時，慈禧太后每一年都率領皇后等報酬光緒天子包素餃。據史料紀錄，當除夕之夜十二點的鐘聲將過期，御膳房就將事前準備好的各類素菜，排幸虧長案上，慈禧太后命皇后、格格等人齊至殿上，齊入手做素餡煮餃子，因而切的切，剁的剁，大殿上熱鬧非凡，一片叮噹亂響。切剁好素菜，交太后眼前，由皇后、妃子、大公主等人拌餡兒，口味的鹹淡，則由慈禧太后決議。
包齊餃子後，太后命世人退回換衣，從頭梳頭裝扮，一會回殿上。等外邊傳信說皇上給太后賀歲時，世人躲屏風後。等皇下去殿上向太后叩首畢，太后會說一句吉祥的話，然後命光緒天子在殿上茹素餃，皇后和瑾妃則站在桌旁服侍。等皇上漱口凈手後，隆裕皇后領妃子及群宮女會給皇上施禮拜年，群寺人也口稱「新喜」給萬歲叩首。皇上回禮畢才加入，另去別處承受群臣賀禮。
現在吃餃子的時辰，雖不像現代那般考究恰是子時，新舊交替之時，但喜慶仍在。如魯迅所說「舊曆的年末究竟結果最像年末。」人們把積累了一年的高興合盤托出，「奔年」回家吃頓團年餃子，確實是件不亦樂乎的事。
※光緒帝為何寵愛珍妃？
※光緒就是個窩囊廢！
※清朝光緒皇帝離奇死亡，只比慈禧太后早死一天，死因讓人懷疑
※珍妃是光緒天子的妃子，卻被慈禧下令丟到井裡
※戊戌變法疑云：光緒皇帝為什麼支持變法？
TAG:光緒 |
※光緒那麼寵愛珍妃，珍妃為何沒生下皇子，慈禧這招太狠了
※她是慈禧的親妹妹，她也是光緒帝的母親，為何她對慈禧充滿了恨？
※慈禧讓光緒娶表姐，光緒一輩子都沒碰她，慈禧知道後做了這個舉動
※慈禧為啥要光緒叫她「親爸爸」，光緒還照做了，慈禧是有多奇葩？
※光緒帝為何一生沒有子嗣？這都是拜慈禧所賜，她的行為讓人覺得無恥
※光緒在位時為何沒子嗣，大臣說這都是因為慈禧
※慈禧明明是老太婆，光緒不是她的親生兒子，為何光緒喊她親爸爸？
※晚清危機四伏，慈禧為何不讓光緒扭轉乾坤？慈禧：他是那塊料嘛
※慈禧明明是女人，光緒為何還叫慈禧「親爸爸」？原來慈禧有這愛好
※她是光緒皇帝最寵愛的妃子，因為她說了這樣的一句話徹底激怒了慈禧，被慈禧處死
※慈禧為何想把光緒給廢了，是和光緒刺殺他有關嗎？
※清朝皇帝光緒為何那麼窩囊？一輩子都活在慈禧太后手底下
※光緒如此寵愛珍妃，珍妃為何沒生下皇子，慈禧這招太狠
※慈禧原來是這樣的歹毒，故意不讓光緒皇帝有孩子！
※光緒和珍妃如此相愛，為何他們沒有子嗣 難道又是慈禧搞的鬼？
※光緒本是親王之子，被慈禧選為皇帝，是幸運還是另有隱情
※慈禧是女人，但為何光緒帝叫慈禧「親爸爸」呢？事情原來是這麼一回事
※光緒皇帝和珍妃感情這麼好，為啥沒有生個孩子？還不是因為慈禧
※慈禧太后究竟是怎樣的人，為何光緒帝那麼怕她？
※慈禧為何恨光緒，又為何要在遺照加上這句話，才肯閉眼