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明明就是雞肉,一刀下去就變成盤子,這是耍魔術?

知道小豬同學的刀功有多厲害了嗎?看圖說話!

我也是醉了,昨晚不經意打碎了飲水杯,現在又迷糊的把盤子誤當雞肉斬碎了,我能說純屬失手嗎?

明明擺在眼前的是只雞,一刀下去不知咋滴就把旁邊的盤子砍成幾塊了!

這可是小豬同學心愛的一隻盤子呢!之後跑了很多個超市都找不回這樣的盤子了。

無奈只能買了一個中國結的福滿盤!

準備食材:清遠雞半隻,姜,冬菇,胡蘿蔔,鹽,油,生抽,白酒,白糖。

1:雞肉清洗乾淨,斬塊!

2:姜切絲,胡蘿蔔切絲,冬菇切丁。

3:炒鍋熱油爆香姜,冬菇。

4:雞肉下鍋翻炒干水,再放生抽,白酒,白糖炒均勻,加半碗水,蓋上蓋子中小火慢慢燜8分鐘。

5:加入胡蘿蔔絲,鹽,翻炒入味,蓋上蓋子,再用中小火燜5分鐘。

6:關火盛出裝盤!

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