可怕！吃貨請注意，你吃到的「田螺」有可能是福壽螺，會要命

哥經常晚上餓了就會吃點夜宵，擼串是首選，通常扇貝、花甲能吃好幾份，那叫一個滿足！

夜宵里有一種是哥比較青睞的——爆炒田螺，但是北京的田螺個小，屁股也不剪，所以很少吃。

But！這兩天看到一個帖子，讓哥對田螺有點恐懼，以至於必須提醒你們一下。怎麼回事呢？

女網友@鄭一諾er發帖說，自己去雲南旅遊，在飯店點了一份田螺，但這份田螺其實是福壽螺，導致寄生蟲入侵腦部，扎了近300瓶水，吃了十幾盒打蟲葯，因藥物和激素作用身體變形，被迫進行了藥物人流。

@鄭一諾er的經歷在下面，哥希望大家都能看完，非常觸目驚心。

姑娘的檢驗報告單：

真的是血淋淋的教訓。

我不知道多少人知道「福壽螺」的存在，但它確實很可怕，必須注意！

福壽螺是田螺嗎？

不是。

很多人都以為福壽螺是田螺的一種，也能吃，但事實上兩者並不是同一物種。

福壽螺是入侵物種，從南美洲來到中國，基本沒有天敵，而且生長很快，會啃食水稻和其他植物，屬於莊稼殺手。

它的卵是粉色，看到千萬別丟進水田裡，最好弄死之後再丟棄，否則這片水田會被福壽螺破壞殆盡。

最為致命的是，福壽螺的寄生蟲比田螺多得多，別看福壽螺小小一個，但一隻福壽螺里藏著6000多條寄生蟲，而這種寄生蟲叫做廣州管圓線蟲，長這樣：

是不是很噁心？@鄭一諾er就是被廣州管圓線蟲感染，入侵後會寄生在人的腦脊液中，後果很可怕——

輕則引起頭痛、頭暈、發熱、頸部強硬、面神經癱瘓等癥狀，嚴重者可致痴呆，甚至死亡。

這裡又要說到「北京福壽螺事件」：

2006年8月，北京市曝出80多人因食用螺肉染上「廣州管圓線蟲病」，這些患者在蜀國演義酒樓食用了「涼拌螺肉」、「香香嘴螺肉」，隨即出現頭疼、肌肉麻木等癥狀。

事件爆發後，北京全市對福壽螺下發封殺令，並對水產品進行帶蟲率檢測。

福壽螺的殺傷力，一次又一次被證明過，還不足以引起警惕？

福壽螺能吃嗎？

需要說清楚的是：福壽螺只要煮熟，寄生蟲基本可以被消滅，能吃。

但哥還是建議，最好別吃福壽螺。

你去大排檔，根本不知道螺肉有沒有熟。發帖的女網友就是這樣，吃了半生熟的福壽螺，最後被寄生蟲感染。

不知情，才最致命。

最關鍵的是，福壽螺根本就不好吃啊！

福壽螺的肉質很硬，而且粘液比其它螺類要多，在口感上要差很遠。作為一枚老吃貨，哥不推薦。

有哥迷會問，既然福壽螺不能吃，我想吃田螺卻分不清，咋辦？

看下面。

如何區分田螺和福壽螺

人活一張嘴，不就是為了吃嗎？田螺美味，煮熟之後可以放心吃，但就怕吃到福壽螺，區分福壽螺和田螺，可以從下面幾個特點來看：

第一，外形，田螺是高高的，頭尖尖的。福壽螺是扁扁的，頭不冒尖。扁的是福壽螺。高的是田螺。

第二，螺的旋和開口不一樣。田螺開口和螺螄類似，從上面旋到下面，穩定的一圈比一圈大，最後開個口；而福壽螺完全不是，到最後一個旋突然變很大，所以開口誇張的大，和體積不成比。

（上面是田螺，下面是福壽螺）

第三，個頭和口感。福壽螺整體個頭都大於絕大部分田螺。田螺燒的久了，肉質口感軟糯；福壽螺很耐燒，燒很久口感都是脆脆的。

（轉自微博@吐槽鬼）

哥還要補充一下，福壽螺的表面比田螺光滑，並且殼很脆，容易捏碎，田螺則很難捏碎。

像下面這種開頭大、個頭大的，福壽螺無疑了。

建議這個妹紙趕緊去醫院看看，寄生蟲是從腸子擴散到腦部，有一定潛伏期，「只要蟲子被早早殺死了，病人腦子裡就不會形成實質性的病變」。

如果吃完田螺不舒服，一定立刻要去醫院檢查。

福壽螺為何屢禁不絕？

既然福壽螺這麼危險，為什麼還一直被當成田螺，肆虐在各大小吃攤、大排檔呢？

哥覺得有兩個原因：第一個是商家也不知情。不排除有很多商家真的分不清田螺和福壽螺，拿福壽螺當田螺賣。畢竟除了廣東人對福壽螺認知比較清楚，其他地方的人並不是特別了解。

第二個原因可能性更大，那就是明知道是福壽螺，還要拿出來賣。因為福壽螺的價格比田螺便宜很多，奸商們為了節省成本，用福壽螺冒充成田螺，利益使然。

在「福壽螺吧」，可以看到很多交易福壽螺的帖子：

在此呼籲食品監管部門，對福壽螺買賣流通進行嚴格監管。

福壽螺流入市場，對普通消費者來說，是巨大的潛在威脅，防不勝防，畢竟知道區分田螺福壽螺的人還是少數。

最後，什麼不能吃

生的，生的，生的，重要的事情說三遍。

生的田螺、牛蛙、小龍蝦，都有寄生蟲，一定要煮熟。

生的豬肉、羊肉等等，也不能吃，總之肉類最好吃熟的。

不過也不能因噎廢食，福壽螺風險太大，生的熟的都別吃，但田螺、牛蛙、小龍蝦，只要是熟的，基本沒有太大問題。不要談水產色變。

另外，生魚片、刺身也是可以吃的（哥很愛吃），相對來說海產寄生蟲很少，而且冷凍處理之後能殺死絕大部分寄生蟲，別狂吃猛吃就行。

總之，吃貨愛吃，也要吃得安全，別因為好吃而危害健康，反而得不償失。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！