夏天你來我不怕，自製香蕉巧克冰淇淋
加州夏天熱起來真是要人的命，前陣子正式熱破42度大關不說，整條大街宛如移動型桑拿室，上有烈陽下有熱氣，即使我不畏歪國人的異樣眼光打起陽傘還是凍未條，只好回家把冰淇淋抱緊處理。
必須說，香蕉巧克冰淇淋不如市售冰淇淋來的濃醇香，畢竟香蕉的甜比不過蔗糖的甜，水果香也無法取代牛奶、鮮奶油的獨特香氣，但低頭看看自己米其林寶寶的肥肚（捏），能有這樣相對建康，又簡單好做的消暑配方，我很滿意了！
作法：
1. 香蕉放進食物調理機中，放置2分鐘（片狀）或5分鐘（塊狀）稍微回軟。加進花生醬和無糖優格。
2. 用高速打至滑順，加一點點鹽調味。
3. 把打好的冰淇淋倒進深碗中，拌入巧克力塊。
4. 拌好的冰淇淋可以立刻享用，或是進冰箱冷凍到硬一點再吃，最多可以放一個月。
香蕉建議選成熟、外皮有黑點的甜度會比較高。
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