Daily Porridge：百合蓮籽粥

百合和蓮子一起煮粥或者煮糖水，都可以改善貧血、肝炎、血小板減少、消化不良而導致的面容憔悴、皮膚萎黃者。長期服用能夠使臉色紅潤，美容又養顏。夜晚有些人常會失眠多夢的困擾，都能夠有安神靜氣的作用，婦女胃虛不欲飲食，腰痛腳弱等都有一定的防治作用;大病痊癒的患者身體虛弱常喝此粥也很有效。

主料：干百合(30克)干蓮籽(50克)糯米(60克)

大米(60克)燕麥(40克)

輔料：紅棗(適量)

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備好食材

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把乾的蓮子和百合提前20分鐘用涼水泡上

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泡好的蓮子檢查一下，還有蓮子芯的就用牙籤通出來

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陶瓷煲中放2L的水，放入連籽和百合，水開後轉小火煲15分鐘

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然後放入燕麥和米

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加入去核後的紅棗片，繼續小火慢煲

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20分鐘後粥已經比較濃稠了，但濃稠度還不夠繼續小火慢煲

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又煲了半小時，粥變得非常粘稠了，不是稠，是粘稠，依然有湯，但湯也是粘稠狀了。這時粥就煲好了

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舀一勺可以看出來，粘稠的樣子。這樣的粥喝起來才夠香口夠綿滑

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—THE END—

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