「本草驛站」補「參」，你選對了嗎？

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補「參」，你選對了嗎？

文/藥學部 姚媛主管中藥師

隨著生活水平的提高，草本養生熱潮再度被掀起。其中食參進補成了很多人的首選。但參有數種：人蔘、紅參、西洋參、党參、太子參，你都選對了嗎？

人蔘——大補元氣

五加科植物人蔘的乾燥根和根莖，包括野生和栽培。人蔘具有無以倫比的大補元氣作用，自古就被認為是起死回生的妙藥，李時珍更是把它稱為「神草」。除了大補元氣外，還有生津止渴、安神益智功效。適用於年老體弱、消耗性疾病後期、術後病人的服用。

紅參——補氣溫陽

五加科植物人蔘的栽培品經蒸制後的乾燥根和根莖。經過了熟制，除了具有補元氣、生津安神這些人蔘都有的作用外，其藥性更溫，火力更大、勁更足，其補陽氣、養氣血的功效自然也就非凡了。凡有面色蒼白暗淡、手腳冰涼等陽虛癥狀者，都可選用紅參從小劑量進補。

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陰虛火旺的人最好不要服用紅參，那可以選用什麼參呢？

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西洋參——補氣養陰，清虛火

五加科植物西洋參的乾燥根。西洋參補氣的功效稍遜於人蔘，但它獨有著清熱養陰的功效。長期疲勞、工作壓力較大的上班族，急性病發熱後傷陰津虧者都適合服用西洋參。

党參——平補之品，善於健脾益氣

桔梗科植物党參、素花党參或川党參的乾燥根。平補之品，一般的氣血兩虛、氣津兩傷證可用，尤其適用於脾胃虛弱，食少便溏，體卷無力、脫肛等癥狀的人群，如中藥健脾益氣的基本方四君子丸中就有党參。

太子參——補力最弱

又叫孩兒參，是石竹科植物太子參的乾燥塊根。有近似人蔘的益氣生津作用，但力較弱，補益作用也較党參差。特別適合於小兒脾虛胃陰不足、或小兒急性病發熱後氣陰兩虧證。通常在小孩熱病後期，體虛無力、口渴咽干時，可用太子參與瘦肉煲湯，有益氣養陰、生津止渴的作用。

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通過以上的介紹，您是否已經對「參」有了新的認識？小編在這裡還要提醒您，選參進補一定要請中醫生辨證識體，再按需選擇，切勿盲目進補！

（文章圖片來源於網路）

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作者簡介

姓名：姚媛

科室：藥學部

職稱：主管中藥師

地址：廣州市機場路16號廣州中醫藥大學第一附屬醫院

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