生蚝大軍又震撼漳州了!這家生蚝店很囂張啊!瘋狂賣生蚝!生蚝聽了都想打人!
生蚝,被譽為「海中牛奶」
營養價值高
味道鮮美,口感嫩滑
漳州人超愛生蚝啊!
今天我的主角是在漳州口碑超好的厚甲生蚝
「好多人吃了一次就會變成忠實老顧客!」
這是老闆說的哦,那這一期我們感受下!
粉絲特權
漳州瘋吃團粉絲回復「厚甲生蚝」到漳州瘋吃團微信後台,根據提示操作獲得特權
粉絲特權
特權1:漳州瘋吃團粉絲享受外賣8.8折優惠(如果到店自提,在此基礎上再打9折)
特權2:酒買六送一
營業時間為18點至凌晨1點為止,因食材都是單天供應,售完為止。外賣為主,堂食位置有限,需要提前預定~
前段時間生蚝是熱搜詞
丹麥人因為生蚝很憂傷
而漳州的超級生蚝控表示
路見生蚝拔刀相助
丹麥生蚝「眉頭一緊」
感受到了一股來自神秘東方世界的寒意
好了,在這一期我們蓄力完畢
準備一場生蚝大戰
雖然不是丹麥生蚝(丹麥生蚝送了口氣)
但是新鮮的生蚝就是可以讓本寶寶沸騰
據說吃了生蚝的你是醬紫的!!!!
好,厚甲生蚝
等著!!!
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最近厚甲生蚝全新升級
從去年八月開賣到現在
厚甲生蚝有了自己的店面
外賣+堂食,生蚝的大時代來啦~
小編好想現在就叫一份厚甲生蚝外賣
清蒸生蚝
我們開始吃!
那麼就從厚甲家的清蒸生蚝開始!
看看這新鮮的生蚝,對於資深的生蚝粉來說
生蚝這樣的美味任何修飾都是多餘
新鮮的生蚝擺在眼前,直接幹掉!
厚甲家的套餐超棒的!
清蒸是中國人特有的烹飪技法
保留食材原有味道又不會讓水分流失
肉還挺厚實
每一隻都新鮮肥美
保留了生蚝的原汁原味
開挖開挖
每到這個時候小編就滿心期待啊
清蒸生蚝一如天生麗質的美女
往往總在素顏的時候最動人
原汁原味,純粹而自然
全靠蚝肉的鮮香,肉質肥美結實
透著清甜,最純粹的最讓人停不下
清蒸能最大限度保留食物原味
不過小編要說的是
店裡還有兩大法寶
甜味秘制蒜蓉醬和原味蒜蓉醬是店家的秘密武器
會讓生蚝更有魔性~~
小編喜歡甜味的蒜蓉醬
帶出生蚝原始的甘甜由味蕾至食道
再進入胃中,最後真實持久地激蕩在身體里
那種自然的鮮甜與美味,難以言喻
鮮甜,入口無渣,爽甜肥美
蚝的鮮美與醬香渾然天成
好想吃!好想吃!!
蒸出的生蚝極大的保留水分和鮮味
吃起來飽滿多汁
家原味蒜蓉醬也很棒
一口一個根本停不下來
滿嘴都是香~
就這樣低頭默默地池
小編已經吃了八個
確實不錯
我們問老闆清蒸賣得好還是烤的
老闆說,華山論劍,還未分勝負!
烤生蚝
在烤制過程中既要掌握好火候
還要保持生蚝的鮮嫩程度
加上蒜茸、薑末、醬汁等調味,味道十分鮮美
夏天吃烤生蚝最爽了
厚甲家的烤生蚝,也是一大招牌
混合著蒜泥香味
還依然保持的鮮嫩的口感
看著店主現場製作,小編口水都流下來
烤好的生蚝冒著香噴噴的熱氣
蒜蓉均勻的覆蓋在生蚝表面
生蚝充分的吸收了蒜香
鮮且入味
已經聞到香氣了
這些我全部承包了好嗎~
拿起烤好的生蚝,開吃
香氣撲面而來,一口下去
蚝肉的鮮嫩配合濃郁細滑的蒜香
口感爽滑滋味濃郁,鮮!
既能感到辣味又可以體會到生蚝的本味
一舉兩得
蚝肉的一部分和殼緊緊相連
整片蚝肉厚實且有彈性
配著表面的蒜蓉一起吃
有種說不出的鮮香
生蚝的鮮味和精華
伴著烤香席捲而來
嫩滑的中帶著絲絲香氣
吃了後可以回味很久哇
加上蒜蓉烤到生蚝冒出又香又鮮的汁水
一口一個,超級爽!連擼二十個可以嗎~~
吃烤生蚝就是視覺和味覺的雙重享受
下圖是打包的樣子~哇咔咔~
日式雞肉烤串
燒烤界的小清新,聚會必備哦!
選取雞肉軟嫩的部分,入口層次很豐富
真的超好吃,每天也是限量
雞肉製作過程中加入的醬汁超棒~
一口咬下去,肉香瞬間溢滿!
來這麼一串太滿足!
吃出搖滾風!
微焦的雞皮連著嫩嫩的雞肉一起入口
暢快!想慢慢品味~
在口中細嚼,真的滿嘴流油
店裡還有各種夜宵美食
各種日式烤物還有很多
比如秋刀魚(貓和小編都想了解)
還有多春魚等等哦~
下圖是菜單
套餐超優惠
自提地址:漳州市丹霞路丹霞名城斜對面丹霞路大榕樹三龍小區大門旁。
訂生蚝可加下圖微信
※老奶奶賣的美食有足球大,只要6元一個,吃之前要先拍照
※奶奶外婆要給寶寶吃鹽,用這個讓她們靠邊站
※為老闆大賺1000萬,卻沒有拿到一分錢提成,他氣瘋了!由此也開啟了這位大佬的傳奇人生
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