家樂熱炒鮮露＃椒鹽鮮露蝦

一道香口的美食在於的不是它得多複雜，既然是做美食那麼我們就讓它變得更簡單一點，一位媽媽的心中就是想著家人喜歡吃什麼就做什，做的次數也會多一些，這道菜是我經常會做的，但是還從來沒有把它給記錄下來，今天我用家樂熱炒鮮露來做這道菜，熱炒鮮露體現到一個鮮，所這道菜的配料也少了很多哦，寶寶們吃到到吮手指，哈哈

By 雅雅楊小廚    【豆果美食官方認證達人】

用料

蝦 半斤

黑胡椒 1小勺

鹽 1/4勺

姜 3片

蒜苗 半顆

做法步驟

1、買回來的蝦剪去蝦須和蝦槍

2、用牙籤挑去蝦腸

3、用紙把水份吸干

4、鍋里坐油燒熱

5、倒入蝦煸炒

6、加入薑絲

7、調到中火煸炒到蝦殼變酥脆

8、把多餘的油瀝出來

9、加入少許鹽

10、加入黑胡椒粉

11、加入1小勺熱炒鮮露

12、加入蒜苗

13、再加入少許水

14、翻炒至水干即可出鍋

15、成品圖

16、成品圖

17、成品圖

小貼士

1.蝦一定要處理一下把蝦須蝦槍都剪去這樣就算小朋友吃的時候也不會被刺到 2.蝦一定要吸干水份煸炒的時候才不會濺油，如果還濺油的時候就一定要蓋上蓋子，一定要注意安全 3.用牙籤挑去蝦腸

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