廚師養花有門道，自製花肥求推廣

烹小鮮，養微盆，與小孩為友，與花草為伴。他的前半生在廚房，後半生就該在門前的小花園裡了。他是余欣超，一個愛了盆景半輩子的廚師，今年剛退休。

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以前養盆景只能說是業餘愛好，從現在開始就可以說成為專職了！他也打算好好的把自己門前的這一方小院打理好。不養花的人以為養花就是澆點水，其實不是那麼簡單。一盆小小的盆景為什麼那麼貴？事實上一棵樹苗原本一點都不貴，珍貴的是養護盆景的人辛苦付出的心血。

別看余師傅現在說起養盆景來頭頭是道，「那是因為教的學費太多了，以前不會養的時候，養的植物一批批都死了！」余師傅惋惜的說道。不過經過這麼多年的摸索，他也總結了一些經驗，現在把近百盆微型盆景打造的有型有生機。

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余師傅分享了他的養花秘訣，自製花肥：買回黃豆用開水燙一下，然後將黃豆放進瓶子里用涼水泡著，泡上幾個月，從現在開始到11月的時候就可以用了。這樣一瓶水泡好之後按1:10的比例兌10瓶清水，然後把這個肥水灌溉進盆景的盆邊，不能直接灌溉到根上，容易爛根。分三個星期灌三次，一年的肥力就夠了。肥水灌進去之後，圍繞盆景周邊打一些小孔，把未腐爛的豆子放進去，二次發酵，又是自然的肥料。做了這個工作，一年到頭無需其他的肥料。而且這樣天然製作的花肥還有利於植物生長，余師傅家所有的盆景上都乾乾淨淨，完全沒有蟲害，即使炎炎夏季，葉片還是翠綠翠綠的，還有少許新葉長出來。

這是余師傅十多年來自己研究的花肥製作方法，對他自己養花很有幫助，他也想把這個方法推廣出去，讓更多的養花人受益。除此之外，關於夏季對抗高溫天氣，他也十分注意，每天早上11點就用遮陽棚把盆景遮起來，下午5點以後再掀開，晚上8點，等熱氣散盡，再給盆景澆水，讓它們喝飽。

養花之人都會有自己獨到的方法，你是否和余師傅一樣，願意把你的方法分享出來呢？

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