健康減肥 會吃就會瘦 不挨餓又減肥的三類食物

減肥的朋友經常遇到這樣的難題：明知道應該少吃，但是吃的不夠少吧，怕控制不了熱量減不了肥；吃的太少吧，又怕肚子挨餓損害了健康。

所以每天吃東西都是提心弔膽的，吃多一口怕吃多了，吃少一口又覺得不解饞。

怎麼吃能既滿足食慾，又能有效科學減肥呢？

蛋白質類食物

首先，控制食慾最好的食物就是蛋白質類食物。所以，減肥時想要控制食慾，減肥飲食就應該高蛋白。

蛋白質為什麼能控制食慾呢？因為蛋白質能刺激一種叫PPY的胃腸道激素分泌，這種激素有抑制食慾，產生飽腹感的作用。

有很多研究都發現，早餐如果多吃一點高蛋白的食物，那麼中午就不容易餓得很早，有助於讓中午少吃點東西，對減肥有好處。比如早晨可以吃一些低脂肪的肉類，還有就是雞蛋，在眾多高蛋白食物當中，雞蛋可能是最有助於提供飽腹感的食物了。

如果你總被飢餓感折磨，那麼可以在兩餐之間補充3-4個水煮雞蛋清，無論中午還是晚上，都能幫你很好地控制食慾，不會出現難以抑制的多吃的情況了。

膳食纖維

第二種控制食慾的方法就是多吃膳食纖維。膳食纖維，就是我們平時說的粗纖維，而這種說法其實並不準確，膳食纖維的種類很多，我們平時吃的豆類、燕麥、水果、蔬菜、海藻類食物、全穀物食品、堅果里都含有大量的不同種類的膳食纖維，這些東西除了堅果熱量太高不適合減肥時吃太多之外，其餘的我們都可以適當多吃。

而且，膳食纖維不但可以促進人飽腹感的產生，對減肥還有其它好處。

首先膳食纖維很難被消化，我們人體雖然能利用其中一部分熱量，但總的來說，膳食纖維還是體積大熱量低，本身就有很好的減肥作用；另外，膳食纖維還能降低腸道對食物的消化吸收能力，這也有助於減肥。

但是，高膳食纖維的食物吃太多也不好，不僅僅可能產生腸道不適感，還會影響部分營養素的吸收，比如鋅、鐵、鈣、鎂等。

所以想減肥的朋友，主食最好以全穀物和紅薯為主，全穀物就是指沒有經過精細加工的穀物，比如小米、玉米、燕麥、糙米、全麥麵粉等等。

另外，每天吃蔬菜500-800克，尤其是綠葉菜應該多吃；水果，每天吃300-400克，而且水果應該選擇水分大、熱量低的水果；各種豆類，每天約15-25克；堅果，每天約10克。

抗性澱粉

第三種控制食慾的方法，就是多吃抗性澱粉。什麼叫抗性澱粉呢？簡單的理解，就是正常人體無法消化吸收的澱粉。

這種澱粉因為幾乎沒辦法被人體吸收，所以所含的熱量不會被我們利用，也就不會吃胖人。另外，抗性澱粉還有抑制食慾的作用。

抗性澱粉也分很多種，主要存在於青香蕉、生豌豆、生土豆，以及煮熟後再冷卻的一些穀物和薯類當中。

生馬鈴薯之類的食物我們也沒法吃，對於我們來說，比較現實的吃抗性澱粉的方法，一個是吃一些偏青的香蕉，另一個是吃放涼了的一些穀物和薯類，比如放涼的米飯或者土豆。

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