體寒女性選擇水果有講究

　　從中醫的角度講，人的體質分九種。如平和體質、陽虛體質、陰虛體質、氣虛體質、痰濕體質、濕熱體質、血瘀體質、氣鬱體質、特病體質等。在九種體質中，陽虛體質在女性中偏多，所謂的陽虛體質，也就是我們所說的體寒體質。主要表現為怕冷、手足不溫；夏季不敢吹空調，一進空調的屋子就要拿披肩披上，遇到冷就拉肚子，陽氣不足自然就怕冷。體內產生的熱能不夠，因此有虛寒的表現，所以我們叫它體寒。肚子冷、膝蓋冷是常事，還有一些女孩老痛經、肚子老涼。

　　大多的女性喜歡吃水果，但從中醫辨證上，體寒體質的女性選擇水果有一定的講究，比如說虛寒體質女士以及有慢性腸炎、十二指腸潰瘍，或者胃炎、胃潰瘍患者，最好不吃或少吃西瓜、香瓜、柿子、梨、荸薺等寒涼的食物。可選擇桂圓、紅棗、栗子、銀杏、荔枝、桃、杏、櫻桃、楊梅等水果為佳。

　　就拿大棗來說，大棗性溫，味甘，具有益氣補血、健脾和胃、袪風的功效，對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高以及預防輸血反應等均有理想的效果；大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用；棗中含有抗疲勞作用的物質，能增強人的耐力；棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功效；棗中的黃酮類化合物，有鎮靜降血壓的作用是很適合體寒的女性食用。再說桃，在我國桃素有「壽桃」和「仙桃」的美稱，因其肉質鮮美，又被稱為「天下第一果」。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、以及有機酸（主要是蘋果酸和檸檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和揮髮油。每 100克鮮桃中所含水分佔比88%，蛋白質約有0.7克，碳水化合物11克，熱量只有180.0千焦。桃子很適合體寒及低血鉀和缺鐵性貧血的女性患者食用。

　　從營養學的角度講，物無美惡，過則為災。沒有不好的食物，關鍵在於是否選對了食物，是否根據自己的體質來選擇食物。其實吃也是很有學問的。

　　國家二級公共營養師、中醫養生管理師講師：吳建平

　　QQ：1092631774289380119

　　新浪微博@吳建平營養師

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