夏天出汗,多喝淡鹽水?你不知道的真相是……
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盛夏「桑拿天」,稍微活動一下就出一身汗,從事體力勞動或做運動時更是會大汗淋漓。
有人認為,身體的鹽分會隨著汗液流失,於是在水中擱點鹽,製成淡鹽水,或購買運動飲料飲用,以期達到「補鹽」的效果。這個做法值得「汗人」借鑒嗎?
正常出汗,只要補水
鹽的主要成分是鈉,汗液的主要成分是水以及少量的鈉、鉀等電解質。這是為何「出汗多補鹽」的理論基礎。
如果沒有明顯出汗及暴晒,人體通過皮膚蒸發的只有水分,電解質蒸發的極少。因而,短時間運動或微微出汗後,補充清水或吃些水果即可。
口渴時必須儘快喝水,最好的做法是在口渴之前就喝水。
實際上,在出門或運動之前就要做好補水準備,工作和運動過程中少量多次補水,不但有助於預防脫水,還能提高運動能力和工作效率。
揮汗如雨,補鹽更要補水
劇烈運動、體力勞動或天氣炎熱時,水分由皮膚流出,形成明顯汗水甚至揮汗如雨。此時,不僅流失水分,鹽分(電解質)也隨之流失,理論上應該既補水又補鹽。
但水分仍然是補充重點,鹽分不是重點。
因為,此時常常也有尿量減少,即原本要隨著尿液排出的鹽分也減少,所以沒必要誇大補充鹽分的重要性。
像馬拉松那樣高強度、長時間的運動,或者高溫作業的鍊鋼工人等,是提倡喝淡鹽水的。單純在菜里加鹽,起不到補水的效果,並不提倡。
揮汗如雨時,電解質流失造成的血液中鉀或鈉含量降低,都會損害體力、精力和活力,讓人疲乏無力、昏昏欲睡、煩躁不安,以及影響散熱能力,容易中暑。還會影響肌肉的協調性,出現動作失調、肌肉抽筋的現象。這對高空作業者十分危險。這類人喝鹽水是為了補充電解質和水分。
運動飲料PK自製鹽水
揮汗如雨的情況下補鹽,有兩種方法:一種是買現成的運動飲料,一種是自製鹽水。這兩種方法孰優孰劣,得看在何種情境下流汗。
運動飲料不推薦在非運動時間喝。
運動飲料除水分、電解質(鹽分)外,還含有較多糖和維生素等。
這些成分對於運動的人來說都是有益的,糖提供能量供運動消耗,電解質補充出汗流失的鹽分,維生素增強機體代謝。
但對於不運動的人來說,糖和電解質(鹽分)都是多餘的,維生素作用也不大。
若在非運動時流汗,自製鹽水足矣。
自製鹽水能補充水分和電解質,已經足夠人體需求了。當然,一定要注意擱的鹽別太多,以免鹽超標加重身體負擔。
如果要自製鹽水,100毫升水中食鹽含量不要超過0.9克。這個濃度的鹽水與人們體液成分比例一致,最適宜飲用。
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