兩人餐的日常記錄，給想不起來做什麼菜的你一點點啟發

我們家是大連人，所以日常菜里有很多海味。同樣海邊的小夥伴可以分享一下都吃什麼，因為每天計劃不同的菜樣真的很費腦子啊。蜆子肉炒雞蛋。因為處在城鄉結合部，所以很容易買到農家散養的土雞蛋。配上鮮美的蜆肉，可以說是非常好吃了。

辣白菜炒雞蛋。媽媽是滿族人，在他們老家那裡住了很多朝鮮族人，所以耳濡目染也會做辣白菜。在以前，新鮮的辣白菜是不捨得炒雞蛋的。就是放了很久，或者剩的根部，會拿來炒雞蛋，這樣，不是那麼新鮮的辣白菜就煥發了第二春。現在媽媽做，頗有些懷念過去的味道。

香煎鮁魚。我們這裡叫鮁魚，也有的叫馬鮫魚。肉質肥厚，且刺少，所以用來煎著吃最合適不過。新鮮的魚切厚片，以蔥姜蒜、紅尖椒、白糖、鹽、五香粉、白酒腌制入味，入鍋小火煎至兩面金黃即可。

東北大拉皮。其實我也是出了東北在外地才吃過東北大拉皮這道菜...其實做法很簡單，雞蛋液攤成雞蛋餅後切絲，搭配黃瓜絲、胡蘿蔔絲、豆皮或者紫甘藍都可以。將調好的料汁澆在上面攪拌均勻即可。料汁一般就是醬油、陳醋、糖、鹽、辣椒油、麻醬和蒜末。沒有固定比例，按照自己口味來即可。

瞎炒土豆絲~~我一般搭配土豆絲都用胡蘿蔔絲或者芹菜。我媽會用各種青菜乃至於黃瓜。

黃瓜絲炒土豆絲確實額外有種黃瓜的清香味道。喜歡吃清淡口味的可以試一試。

春餅卷一切。春餅就是拿餃子皮做的，要是有現成的餃子皮的話，做得特別快。以前出過教程，這裡就不細說了，有不會的再問。

卷點土豆絲和辣白菜炒雞蛋，配著綠豆粥，簡直嗨到爆好么~~

鋪滿雞蛋皮的拉皮，雞蛋皮拌冷盤特別好吃，我特別喜歡，各位值得一試~~

醬爆蜆子肉。呼呼~~形容到詞窮，反正就是好吃了各位老鐵。你們家平時都吃什麼，我分享完了，該你們了~~抱拳了

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