那些毫不起眼的野菜，其實都是寶，你吃過多少呢

在農村的地里總是會長出來很多的野菜，對農民伯伯來說，這些野菜都非常礙事，雖然不起眼，但是真的很難清除。其實很多的野菜都是能吃的了，而且都是寶貝呢。

馬齒莧

說起不起眼但是很難清理的野菜，馬齒莧算一個，因為它常常是連片生長的，生命力很強，有時候即便是農藥也拿它沒有辦法。其實這種野菜可以吃也能藥用，是一種葯食兩用的野菜。

吃的時候，一般是涼拌，或者做成粥喝。

薺菜

薺菜其實更加常見，吃的人也更多一些。它吃起來很是鮮美的，清理血管和腸道，藥用價值很高。

薺菜的吃法相對較多，像是包餃子，做湯，都可以，鮮美極了。像是做湯的時候，和雞蛋一起做，每次都會下很多湯。

灰灰菜

灰灰菜是菜地里常見的野菜，其實算是長得比較高的那種，上面會布有白色的粉狀顆粒，摸起來挺好玩的。它的價值也不錯，能預防貧血什麼的，做成菜吃，口感也很嫩的。

吃灰灰菜的話，一般是涼拌或者做湯，也可以炒著吃。

麵條菜

很多人喜歡將麵條菜和薺菜混在一起，但是其實這兩種野菜還是很不一樣，麵條菜的葉子長條狀，沒有鋸齒，而且感覺厚一點。它也是有藥用價值的葉子，能清涼止血。一般都是涼拌著吃，或者加上麵粉拌一拌蒸著吃。

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