肥胖都是甜食惹的？戒甜食的8種方法

糖分吃太多，對身體的傷害不只會發胖，對心臟、頭腦、腎臟、關節、皮膚、肝臟，甚至是性生活都有影響！而現在戒糖飲食正流行，戒掉甜食來幫助減重。現在由研究告訴你真相！也幫助你控制甜食攝取量。

甜食真的會上癮嗎？

糖分可以補給腦中的每個細胞。頭腦也把糖分當作一種獎勵，所以你會一直有吃甜食的慾望，如果你經常吃太多甜食，就等於增犟了頭腦的獎勵，久而久之就很難控制吃甜食的習慣。

很多人吃甜食的方式並不健康，但也不能真正稱為成癮。對甜食狂熱的跡象有：無法控制嗜甜點的慾望，吃的比當初計劃的還要多。

這邊也要提醒大家，有些人不喜歡吃甜點，卻喜歡吃麵包、貝果等澱粉類，身體會將澱粉轉換為糖分，所以也需要避免精緻的澱粉類。

戒糖飲食有效嗎？

有些戒糖飲食很極端，需要避免所有糖分，所以不能碰水果、乳製品和精緻澱粉、甜點，為了將體內的糖分降到最低，但是專家認為這樣的飲食方法太過激烈，也很難持久，最後又開始吃甜食。

所以專家建議可以用其他方法替代：

1、訓練味蕾

很多時候吃甜食不是需要，而是想要，所以你並不需要吃這麼多甜食。而專家建議大家，味蕾是可以訓練的，嘗試每個星期戒掉1種你喜歡的甜食、咖啡或飲料中少加一些糖，久而久之，你對甜食的慾望會越來越小。

2、選擇有益的甜食

如果真的戒不掉甜食，那就尋找較健康的替代方案，無糖優格、含糖量較低的水果、水果燕麥粥等。

3、減少食用分量

慢慢減少食用份量，也是減糖的好方法，本來一天要吃一塊蛋糕，改成一天只吃半塊蛋糕，逐漸減少食用量。

4、蛋白質幫得上忙

吃蛋白質可以幫助減糖！因為蛋白質對人體來說需要較長時間消化、吸收，所以也能提供較久的飽足感，平常飲食中可以多增加精瘦雞肉、低脂優格、蛋、堅果或豆類。

5、多補充纖維素

纖維不只能提供飽足感，還能穩定血糖，讓身體不會出現嚴重的飢餓感，水果、蔬菜和全穀類都是很好的纖維來源。

6、增加運動量

運動可以排解對甜點的慾望，也能改變飲食方式，如果養成規律運動習慣，身體也會開始想吃健康的食物，選一個自己喜歡的運動來持續做吧！

7、也需減少健康的糖分

蜂蜜、黑糖、甘蔗糖和楓糖等天然的糖分，因為含有一些維生素，會比一般的砂糖、代糖來的健康，但糖分就是糖分，熱量一樣高，對身體的影響也一樣。

8、小心隱藏的糖分

烤肉醬、番茄醬、義大利面醬、沙拉醬、麵包、咖啡糖漿等都含有大量糖分，不能夠常吃，也記得購買食品時，注意看營養標籤，避免糖分過高的食物。

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