螃蟹價格每斤70到20元不等為啥差別這麼大呢看完你就會明白

隨著9月1日的到來，新的捕撈季開始了，漁民紛紛揚帆起航出海捕魚，開海後漁船捕撈的梭子蟹成了搶手貨，價格從70元一斤到20元一斤不等，看起來樣子都差不多的蟹子為啥價格會差別這麼大呢？

天上下起小雨，9點左右日照市大泉溝的海鮮大排檔還非常冷清，小編的一位朋友在這裡搞海鮮大排檔，為了賣到價格實惠的螃蟹，小編專門請教了這位從事海鮮加工收貨多年的劉老闆。

為了賣到價格實惠的螃蟹，小編專門請教了這位從事海鮮加工收貨多年的劉老闆。70後的劉老闆每年到了旅遊季節就搞海鮮大排檔，每一種海鮮都是他親自去碼頭或者海鮮市場親自挑選的。圖為：劉老闆在為客人收拾刀魚。

老闆娘知道來意後熱情的拿起一隻螃蟹給我們介紹什麼樣的螃蟹才是最肥美的。

這種肚皮下面的臍子呈現半圓狀的是雌性梭子蟹，海邊人稱為：團臍。 這種蟹子也是這個季節最肥美的。

劉老闆收拾好刀魚後準備帶大家去碼頭挑選蟹子，我們也跟在後面好好學習一下。

來到碼頭髮現一隻一斤多重的大蟹子，這個蟹子要70元一斤。

而這種蟹子卻只賣到20元一斤，看起來差不多樣子的蟹子為啥價格差別這麼多呢？

劉老闆給我們仔細講解挑選螃蟹的技巧，一要看，辨別螃蟹的雌雄，這種肚臍圓圓的蟹子就是雌性的，也是比較肥美的。

這種肚臍長長的蟹子，海邊人稱為：長臍。是雄性的明顯特徵，這種蟹子相對來說要價格低廉一些了。要是殼是軟的，分量還很輕就只值個白菜價了。

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