三款雞尾酒，做法超簡單，在家做給朋友和超有面！

【莓生氣】

食材：

白蘭姆酒30ml、草莓糖漿30ml、帶皮檸檬丁少許、薄荷葉6片、蘇打水適量、草莓1粒

Step1

帶皮檸檬丁、薄荷葉加入杯中，再倒入白蘭姆酒。

Step2

將帶皮檸檬丁、薄荷葉加以搗碎。

Step3

步驟2調酒倒入杯中，再加入草莓糖漿、冰塊，蘇打水倒至杯子八分滿，加以攪拌均勻，最後放上草莓即完成。

Tips：蘇打水亦可以氣泡水代替。

Tips：此款調酒乃是仿造世界知名調酒mojito製成，以帶有淡淡酒香氣的白蘭姆酒為基酒，原mojito調酒中，會使用萊姆汁；此款調酒將萊姆汁改以草莓糖漿代替，喝來會有薄荷、檸檬淡香，還有草莓果香，相當溫和，有截然不同的風味。

★飲酒過量，有害健康╱未成年請勿飲酒／開車不喝酒，安全有保障★

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※示範分量為1杯份。

【啵啵樂】

食材：

伏特加30ml、草莓糖漿20ml、蔓越莓汁60ml、檸檬汁15ml、檸檬片1片跳跳糖少許

Step1

雪克杯先倒入伏特加，再倒入草莓糖漿、蔓越莓汁、檸檬汁及冰塊，搖蕩均勻。

Step2

杯子放冰箱中冷藏3分鐘取出，用檸檬片於已冰鎮過的杯子杯口抹過。

Step3

杯口再均勻蘸上跳跳糖。過篩冰塊，將步驟1已完成的調酒，從雪克杯倒入杯中即可。

Tips：使用偏無色無味的伏特加，副材料則使用草莓糖漿、蔓越莓汁與檸檬汁，可襯托出伏特加的味道，帶有漸層顏色的調酒，美觀又好喝。

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【檸檬樹】

食材：

伏特加30ml、琴酒30ml、檸檬汁30ml、白砂糖水30ml、檸檬片3片、白砂糖少許、Bacardi 151少許

Step1

伏特加、琴酒、檸檬汁、白砂糖水依序加入雪克杯中，再加入冰塊加以搖勻。

Tips：白砂糖水只需用白砂糖加上熱水，以1：1比例混合即可。

Step2

隔離冰塊，將調酒倒入3個40ml容量小杯中，杯上放檸檬片，於檸檬片上倒白砂糖。

Step3

滴上幾滴Bacardi151，以打火機將Bacardi151點燃，待砂糖呈現焦糖狀、吹熄即可飲用。

Tips：Bacardi151為可燃燒的酒類，亦可直接以打火機在砂糖上微烤過即可。

Tips：無色無味的伏特加作為基酒，搭配有杜松子香氣的琴酒，琴酒可帶出伏特加的味道。因需一口將調酒喝完，故分別將調酒倒入小杯內，喝法為先把呈現焦糖狀的檸檬片，放進嘴巴咀嚼，再喝調酒，邊咬邊喝，口感酸甜，相當特別。

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