這個國家幾乎和癌症絕緣！秘密就是一粒麥一顆果，還有一句話

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今年春季，國家家癌症中心發布了中國最新癌症數據，報告顯示我國每天約有1萬人確診癌症，相當於平均每7分鐘就有一個人得了癌症！人人談癌色變。

然而在地球上卻存在這麼一個國家，癌症似乎把這個國家的居民給遺忘了，這個神奇的地方就是斐濟。　

據《深圳特區報》報道，斐濟是全球唯一的無癌國，不僅無癌，而且人均壽命長。科學家研究發現，斐濟人不患癌是因為它們的飲食習慣，還有生活習慣。

愛吃蕎麥遠離癌

中日友好醫院中醫腫瘤科李佩文教授

認為，斐濟島國成為「無癌之國」與多吃蕎麥有關。蕎麥中含有某種B族維生素以及微量元素硒，具有抗癌作用。

蕎麥中還含大量的鎂，鎂不但能抑制癌症的發展，還可幫助血管擴張，維持心肌正常功能，增強腸道蠕動，促進膽汁分泌，促進機體排除廢物。其次蕎麥中大量的膳食纖維能增加腸蠕動，加速糞便排泄，從而降低腸道內致癌物的濃度，從而減少結腸癌和直腸癌的發病率。

蕎麥中還含有豐富的蕎麥鹼、蘆丁、煙酸、亞油酸和多種維生素及鐵、鋅、鈣等，這些都不是一般「細糧」所具備的，所以蕎麥還對高血壓、高血脂、高血糖、動脈硬化引起的心腦血管病有保健價值。

三餐有杏強抗癌

斐濟人每日三餐必有杏干、杏仁伴食，而杏肉富含維生素A、C、兒茶酚、黃酮、維生素B17和多種微量元素，這些成分對人體有直接或間接的抗癌作用。杏雖好吃但不可食之過多，因為其中苦杏仁甙的代謝產物會導致組織細胞窒息，嚴重者會抑制神經中樞，導致呼吸麻痹。但是，加工後的杏脯、杏干，有害的物質已經揮發或溶解掉，可以放心食用。

斐濟人還愛吃杏仁。杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。不過，體熱易生瘡的人不宜多吃杏。

重要提醒：杏仁一天不要超過10粒

河南中醫學院第一附屬醫院腦病醫院主任醫師馬雲枝

提醒，苦杏仁能抗腫瘤，因為含有一種生物活性物質——苦杏仁苷，可以進入血液專殺癌細胞，苦杏仁還含有豐富的胡蘿蔔素，可以抗氧化，防止自由基襲擊細胞，具有預防腫瘤的作用。

不過，苦杏仁苷在水中可以溶解，分解後可以產生毒性極強的氰氫酸，如果食用過多會使人中毒，出現眩暈、突然暈倒、心悸、頭疼、噁心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規則等癥狀，若不及時搶救，可因呼吸衰竭而死亡。

據《大河報》報道，江蘇常熟肺癌患者王女士聽說生吃苦杏仁能抗癌，但吃了段時間後突感不適，最終搶救無效死亡後來被診斷為因食用大量苦杏仁而導致肝臟中毒。

苦杏仁的種皮和胚芽部分含有較多的苦杏仁苷，因此，一定要去皮、去尖（胚芽）。

食用苦杏仁一天不要超過10粒，且一定要先在水中浸泡多次，並加熱煮沸，產婦、幼兒、濕熱體質的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其製品。

杏仁是名副其實的含油大戶，一小把（10克）含油量大概是一瓷勺（5克）。不論什麼類型的油，只要過量都會有超重肥胖的風險，

總之每天10顆是上限

，什麼東西都是過猶不及嘛。

南少林火功推拿研究所提示：

買杏仁盡量選原味的，糖制的「甜」、五香的「香」，都是糖和香精的貢獻。香精可能掩蓋了「變質」，吃太多糖和食品添加劑對身體也沒好處。

樂觀心態不得癌

斐濟人說，時間是用來浪費的！斐濟人把大部分時間，用在喝卡瓦茶、打高爾夫、唱歌跳舞、潛水衝浪上……他們與世無爭，個個笑逐顏開。

（本段據《中國科學報》）

斐濟人很喜愛水上運動，故而身材健美，並且，由於沒有太大生活、工作壓力，良好的心態也使得島民們得以健康長壽。

一直以來，我們從小接受的教育就是：浪費時間就是浪費生命，一寸光陰一寸金，寸金難買寸光陰。對於青少年而言，確實如此，但是50歲後，不妨把生活的節奏放慢，去享受生活，樂觀的心態比什麼抗癌藥都管用。

防癌鐵律

當然了，抗癌是一個系統的工程，除了借鑒「全球唯一無癌國」的成功經驗，專家還總結了7條防癌鐵律。

吃「鮮」。

多項國際研究指出，多吃新鮮食物有助於防癌。堅持每天吃400—800克各種蔬菜、水果；選擇蔬果要盡量選深色的，不同種類通常顏色越深的蔬果，其營養價值越高。儘可能少吃加工肉製品，和腌制食品，不吃燒焦的食物，直接在火上燒烤的魚或肉、腌肉及熏肉只能偶爾食用。

吃「淡」。

高鹽飲食與胃癌的發生有著密切關係，而且對血管沒半點好處。

吃「粗」。

加工越精細，膳食纖維損失越多，所以最好刻意吃點" 粗 "。但要注意不論哪種粗糧都以蒸煮等少油、少鹽的烹飪方法為佳。

富含膳食纖維的食物包括：

黑米、玉米面、莜麥面、鮮玉米、小米等主食；

香菇、金針菇、毛豆、蠶豆、蒜薹、茭白等蔬菜；

石榴、桑葚、梨、獼猴桃、鮮棗等水果；

黑芝麻、松子、干杏仁、干核桃等堅果（堅果一定要選擇原味）。

吃「全」。

要吃全部的食物，吃食物的全部。吃全部的食物即食物的種類要豐富，營養才均衡；吃食物的全部即要吃掉食物的整個部分，如穀類盡量吃全谷（如糙米，全麥），蔬果盡量連皮帶肉吃，因為很多的蔬果及五穀的營養都聚集在皮上。

少煙酒。

飲酒讓酒精相關癌症增加51%，煙酒同行更危險。適當飲酒是沒問題的，但要限制男性每天酒精攝入不超過50克，女性每天不超過25克。

睡眠足。

睡眠不足會使免疫系統受損，成年人每日7-9小時的睡眠時間為最佳，每天超過12小時的睡眠，同樣也容易致癌。

多運動。

適當的運動對於提高免疫力、保持心情愉悅舒暢有一定作用，建議每天持續半個小時以上的中強度運動為佳。

相信沒人願意默默等著癌症找上門吧？從現在開始，向全球唯一無癌國學習，調整飲食習慣、生活習慣，遠離癌症也很簡單。

(本文內容來源於網路  版權歸原作者所有）

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