出門一趟去姥姥家，舅媽的這道美食，讓我管不住嘴了，就是吃吃吃

昨天去給姥姥去上墳，舅媽給我做了這道美食土豆片夾肉，從來沒吃過，這下讓我不住嘴了

首先準備肉餡，加入蔥姜蒜、蚝油、生抽、鹽、老抽、雞蛋、食用油，順一個方向攪拌至粘稠

再把土豆清洗乾淨，去皮，切成土豆夾

我們再把肉餡釀在裡面

準備半碗的麵粉，加上一個雞蛋，再倒入清水，調成酸奶稠度的麵糊，再把土豆夾放在裡面，裹上面糊

鍋里油溫5成熱，下入土豆夾

炸至金黃了，我們就可以撈出控油裝盤了

用香又脆，非常的好吃哦，學會的親可以試試色香味俱全哦

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