麗江除了有精彩的千古情演出,必須嘗的美食有什麼?
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09-10
麗江的美食有很多,口味偏辣,以納西菜為主,同時也有雲南菜和川菜。臘排骨、黑山羊火鍋和三文魚是麗江最出名的美食,除此之外,雞豆涼粉、納西烤魚、粑粑、東巴烤肉也是很受歡迎的小吃。而我此次要介紹的美食並不是以上這些,它的味道值得你千里迢迢特地趕來。
位於麗江古城區七一街崇仁巷95號的山水s酒店有一家沿街的滇藏石鍋宴餐廳,每到飯點必定顧客盈門,需要等座,對於墨脫石鍋雞有所了解的朋友肯定不會陌生,這是麗江唯一能吃到正宗墨脫石鍋雞的地方。
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在雲南和西藏地區,居民們偏愛以石鍋煮食,而墨脫的石鍋是最為著名的,只有在墨脫當地才能製作,石鍋本身便含有人體所需的各種微量元素,會越用越薄。此鍋造價昂貴,用這種石鍋煮出來的東西,自然口味俱佳。
酒店的主廚將墨脫的石鍋和雲南傳統的原生態美食相結合,燉煮土雞湯,並且加入松茸,松露等珍貴食材,保證你吃的停不了嘴。
包漿豆腐
特色時令蔬菜
我最愛的是黃油烤松茸,幾盤都不嫌多,大家記得在旺季或節假日,一定要提前預約。
點擊展開全文
※穿蒙古袍,住蒙古包,感悟當地文化
※來錫林郭勒大草原,住的地方怎麼安排?
※這個世界文化遺產,居然在錫林郭勒!
※杭州這個地方,據說是拍小清新照片必去之地!
※要想看最美的玉器,還得來杭州這個博物院!
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