氣泡水的高級感，好像能把生活品質都提高一檔

「喝白開水的看不起喝涼水的，喝礦泉水的看不起喝白開水的，喝氣泡水的看不起喝礦泉水的。」在喝水的鄙視鏈上，氣泡水一直處在頂端。在這個社交媒體完全曝光生活點點滴滴的時代，你的選擇代表了你的價值觀認同感，體現了你的生活方式。

氣泡水就像手沖咖啡，像牛油果，像夜跑，被選擇成為了一些特定群體的代名詞。不過，徒有虛名絕不會長久，氣泡水還有太多功能和優點，值得你愛~

氣泡水≠蘇打水

蘇打水 =純凈水(人工) + CO?/NaHCO?

人工氣泡水 =礦泉水(天然) + CO?/NaHCO?

天然氣泡水 =自帶氣泡的天然水

說人話就是：蘇打水是純凈水人工往裡加點氣，常見的就是超市賣的屈臣氏蘇打水；氣泡水是野生的，一出生就自帶「氣」質；

氣泡水也分天然的和人工兩種，人工氣泡水天生氣不足，而天然氣泡水水源本身氣泡就很足，根本不需要後期加氣這種操作。

區分這幾種水可以直接看TDS值（1升水中溶有多少毫克溶解性固體）。人工氣泡水因為裡面的礦物質含量比較少，所以TDS值也沒有那麼高；但天然氣泡水的氣泡經過地下岩氣和天然水長期的相互作用或者永凍層冰塊擠壓產生的，礦物質含量比較高，自然TDS值也很高。

氣泡水怎麼流行開來的？

充滿逼格的英國《金融時報》上那個 「Lunch with FT」 專欄，即由該報記者編輯們和各界大咖在世界各地共進午餐、聊這聊那的那檔。那些被邀請吃午飯的人，要不有錢、要不有名，除了談話內容，FT 還會登出這頓飯在哪吃、吃了什麼、喝了什麼。如果你到網路版 ft.com 上的對應欄目搜索一下 「sparkling water」 （氣泡水），將會得到大約 115 條結果，當中包括前英國首相 Tony Blair 等政治家，矽谷知名壞男孩肖恩·帕克（Sean Parker）等老師，以及總是活得 「like a virgin」 的 Richard Branson （維珍集團創始人）等名流。

這些行走的廣告給氣泡水貼上了「高智商標配」的標籤。

隨著一些電視劇的廣告植入和INS的流行，氣泡水在國內也逐漸走紅。

氣泡水是你的夏日減肥利器

一天一杯提升基礎代謝率！

大家都知道多喝水對身體好，但卻很少人做到每天喝到足量的水，除了沒味道之外，大家也都會選擇喝有味道的飲料或咖啡，但長期會變胖啊！尤其是含糖飲料，一杯的糖含量絕對超過你當天可以攝取的含糖量上限。

相比之下，氣泡水更容易入口，研究指出，氣泡水更是比一般的水有美容、減肥瘦身、健康的功用。

1. 氣泡水能夠增進血液循環、新陳代謝

因為是二氧化碳，所以可以直接增加血液中的二氧化碳，加速你的血液循環，你的手腳會相對感到比較溫暖，對手腳冰冷的女性來說，是一大福音~初次喝氣泡水的人來說效果更明顯。想要減肥的人也可以透過增加血液循環達到一定的熱量消耗，身體不易囤積廢物。

2. 消除肌肉酸痛

你的肩頸酸痛、腰疼都是因為乳酸堆積未排出體外導致，喝氣泡水有助於舒緩肌肉酸痛，排乳酸，更有許多運動員在運動後飲用氣泡水來回復肌肉疲勞。

3. 有效幫助肌膚補水

氣泡水屬於弱酸性，不僅可以抑制細菌，減少身體發炎反應，更能比酵素快 25 倍補充細胞水分，減少水份流失，更因為可以增加血液循環，所以可以幫助你的身體排除老廢物質，清出毛孔廢物達到減少痘痘肌的產生。

4. 解決消化問題

氣泡水不僅能夠酸鹼中合，也可以讓吃完油膩食物的你去油解膩，去除口中複雜的味道，一樣因為增加血液循環所以可以幫助平常消化不良的 Angels。再者就是一般人很討厭喝氣泡水就是因為會一直打嗝，不過其實這是你的胃在蠕動、在散熱的證據唷！

5. 增加飽足感

跟所有汽水一樣，氣體會讓你飽，在飯前飲用就可以減少食物的攝取。

6.減緩孕吐

懷孕的時候常常會反胃，但氣泡水可以減緩腹部不舒服的感覺，不管是早上起床或是半夜哺乳哄小孩，都可以喝，日本也有實驗證明，長期喝氣泡水的孕婦體重上升的速度減緩，且並不會無限上綱得增加體重，抑制食慾，也因為增加了新陳代謝，產後也比較快速回復體重。

氣泡水在運動後以及飯前、飯後，進食中搭配最佳。

有X格的氣泡水推薦

1. Perrier 巴黎水

源自法國，盛名在外的巴黎水在國內知名度很高，可謂是「啟蒙氣泡水導師」，綠的瓶身顯得格外清涼而且辨識度較高，自帶逼格。氣泡豐富度一般，飲用時建議加冰或者加檸檬,可提升口感。

2. Antipodes 綺怡

來自紐西蘭的Antipodes 綺怡，水源取自人跡罕至的紐西蘭火山地帶。瓶身乾淨，走的是「性冷淡」路線，在一些畫風相同的咖啡館也越來越常見。氣泡量充足，入口不算太沖，酥麻中帶有隱隱的酸味和稍稍的鹹味，舌尖回甜，整體好喝。放在餐前喝，應該會有不錯的開胃效果。

3. Pellegrino聖培露

水源來自義大利阿爾卑斯山脈，一度被譽為水中之王。瓶身設計方面，標誌性的星星和綠色瓶身優雅復古又不失時尚。聖培露的氣泡綿密輕柔，口感厚重有質感，早已被世界各大餐廳視為專業佐餐水。

4. Saratoga盛棠

1872年美國生產了第一瓶天然礦泉水，被譽為美國百年歷史中最優質的泉水，成為了早期白宮的泉水供應商，百年來12℃恆溫冷藏成就了盛棠最佳口感溫度。

5. Poring Spring 波蘭春天

與其他拼顏值的品牌不同，波蘭春天走的一直是環保路線。在過去15年里，波蘭春天減少了瓶身15%的PET塑料含量，雖然有點影響檔次。氣泡新鮮又充滿活力，不會有濃烈重口的氣泡感，也不會讓你覺得寡淡無趣。適合氣泡水初嘗者，口感不會過於刺激。

象徵健康、高端生活方式的氣泡水，風靡歐美多年後也終於逐漸走進了我們的視野。

整理編輯：Elaine Wang,Foodaily每日食品網

歡迎無條件轉發至朋友圈。如需轉載本文，請直接聯繫原作者授權

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！