丹麥最受歡迎的開放式三明治，做法簡單營養豐富，試試吧

小時候知道丹麥是因為它是個童話國家，悲傷的浪漫的歡樂的都在這個國家裡，長大後才知道這真的是個浪漫和幸福的國家，丹麥人的幸福指數一直都是最高的，也是歐洲經濟實力最強的國家之一，也是旅遊度假勝地，除了風景美勝更有美食美味，丹麥代表性美食除了啤酒首推開放式三明治和丹麥酥，我們先說開放式三明治。

之所以叫「開放式三明治」是因為這種三明治只有一塊麵包，上面擺滿各種食物，開放式三明治最基本的食材是黑麵包和黃油，然後再在上面堆積上肉或魚和蔬菜等，開放式三明治說不上很豐盛，但它營養豐富、促進食慾，對丹麥人來講就像鹽一樣不可缺，丹麥人幾乎每天中午都吃， 這個做起來不受拘束，食材信手拈來，我們當個簡單有快捷的早餐來吃也不錯哦，試一試吧。

食材：麵包2塊，黃油10克，火腿6塊，雞蛋1個，腰果15克，秋葵10克

輔料：肉鬆，芝麻，番茄醬，黑椒汁

做法：1、雞蛋煮熟切片，火腿切薄片，秋葵用鹽水洗乾淨切片，麵包用微波爐熱一下。

2、麵包對角切成兩塊，趁熱塗上一層黃油，然後兩份放上火腿和秋葵，兩份放上雞蛋、腰果和秋葵。

3、雞蛋和腰果淋上黑椒汁，火腿和秋葵淋上番茄醬汁，然後撒上肉鬆和芝麻。

4、烤箱200度上下火預熱5分鐘後放中層烤10分鐘左右即可，簡單有快捷的早餐就搞定啦。

溫馨小貼士：

1、將麵包加熱一下，再塗上融化後的黃油很容易就被麵包吸收了，烤出來的麵包也會有香香的黃油味。

2、三明治上的食材沒有局限性，只要自己喜歡的都可以拿來做，除了番茄醬汁和黑椒汁外，各種果醬、蛋黃芥末醬和千島醬也都是很好的選擇。

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