中國中草藥之化痰止咳類一百零五：?柚子皮

中草藥是我們老祖宗傳下來的智慧瑰寶，每一種中草藥都有自己獨特的功效與作用。比如說柚子皮，柚子皮是一味具有化痰止咳，潤腸通便的中草藥，和其他藥材搭配效果會更好。至於柚子皮的功效與作用及藥用價值都有哪些?柚子皮怎麼吃? 就跟隨小編一起來了解吧。

柚子皮的功效與作用

1、化痰止咳

估計很少人知道柚子皮可入葯，具有化痰止咳的功效，常用於治療小兒肺炎、久咳不止等症，民間有處方，將柚子皮晒乾放進鍋里加水一起煮，水不要太多連開幾次後，把煮的湯倒進碗里給患兒喝下，連喝幾次就會好。這種方法治療小兒肺炎，療效顯著。

2、健胃消食

柚子皮還能起到健胃消食，化解油膩的作用。柚子皮是柚子的身體的一部分，自然含有柚子的一定營養成分，且其具有通氣孔，能吸收油膩物質，起到化解油膩的作用。

3、美容治瘡

柚子皮中的水分含有很多的抗皺平細紋的物質，不妨吃完柚子後，將皮切成片狀，敷在臉上。並且用柚子皮熬制的水涼到合適的溫度之後用於洗手，在寒冷的冬季還能夠使你免受凍瘡的困擾，比一些市面上的防凍瘡膏還更加的有效。

柚子皮的藥用價值

1、柚子皮煮水治小兒肺炎：將柚子吃完後，留皮晾乾，放進鍋里幾塊加水一起煮，將其切成塊狀，水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次後，把煮的湯倒進碗里給患兒喝下，連喝幾次就會好。

2、柚子皮煮水治療凍瘡：這種方法需要耐心和長期堅持。

3、食積不化：柚皮和蘿蔔籽各15克，煎湯分4次服，每日1劑。

4、老人久咳不愈：去掉柚皮表層黃皮，將剩下的瓤切碎，加適量冰糖、水蒸至熟爛，每次服食50-100克，早晚各1次。

5、風疹：鮮柚皮加生薑，搗爛，外敷患處，每日2次，能止癢消腫。

6、支氣管炎：蜜柚皮1隻洗凈，連黃皮帶白瓤，一起切碎，放入大碗中，加冰糖50-100克、適量水蒸至熟爛，每次吃小半碗，連湯帶皮一起服食，每天2次。

柚子皮怎麼吃

1、涼拌柚子皮：可將柚子皮切成片，下鍋焯制去除柚子皮的苦澀味;取一乾淨的碗，加入三勺白醋，少量鹽、兩勺白糖、大蒜末、薑末、少量蜂蜜、黑芝麻調成料汁;最後將調好的料汁淋在焯好的柚子皮上即可。

2、蜂糖貝母柚 ：用一個柚皮，洗凈後剝去內層的白瓤，將皮切碎，加川貝母10克，加適量蜂蜜和飴糖入鍋蒸爛後密閉儲存。每天加少量熱黃酒內服，早晚各1次，每次1匙。

取柚子皮法

取柚子1隻，用水果刀在柚子皮的上打豎刻劃成5瓣船形，然後把皮向四面剝，從中取出柚子瓤。取柚子瓤的時候要小心，最好別將柚子皮弄碎了，以保持完整。

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