喝一杯綠茶 殺傷一片癌細胞

「癌」，是一個讓人談之色變的字眼。現如今，隨著環境的改變和環境污染的加重，還有一些飲食、生活的原因，患上癌症的人們也逐漸增多。雖然有些癌症以現在的醫療水平可以治癒，但也存在一些不能治癒的病種。今天就讓我們來認識認識那些食物是癌細胞比較害怕的。

首先說一說我們身邊比較常見的蔬菜——紅薯。這個是大家常常食用的，不論是烤，亦或是炸，都是很讓人喜歡的味道。它的抗癌作用也和味道一樣給力。一方面它含有食用纖維，能夠在痔瘡和大腸癌等病症上有很好的預防作用；另一方面，這種食物含有較多的賴氨酸、植物纖維、胡蘿蔔素，能夠有效預防乳腺癌和腸癌。

綠茶，我們在生活中很常見的飲品，它也有一定的抗癌作用。其中含有大量的茶多酚，這種物質一方面能夠阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在人的體內合成；另一方面能夠直接殺傷癌細胞，並且提高人的肌體免疫能力。它在胃癌、腸癌等多種癌症上有一定的預防和輔助治療的功效。

還有一種蔬菜是人們公認的抗癌食品——大蒜。

大蒜，我們都吃過，是我們在廚房中常用的調味品。這種植物含有微量元素硒，能夠很好的保護肝臟。其中還含有鍺，這種元素和硒能夠抑制癌細胞、腫瘤細胞的生長，對人體大有裨益。

最後說一種有很好的防癌作用的水果——葡萄，它酸甜的味道受到人們的喜歡。我們喜歡在吃這種水果的時候將它的皮吐掉，但偏偏有抗癌作用的成分就在它不起眼的果皮上。據研究，果皮中含有豐富的白藜蘆醇，這種物質就有著極好的的抗癌效果。因此建議人們在食用這種水果時，連皮一起吃，吸收充分的營養。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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