海鮮愛好者的福音,敞開肚子吃吃吃
「終
於
可
以
吃
到
活
的
梭
子
蟹
啦
!」
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度過漫長在休漁期
當濱海城市一聲「開漁」響起
海鮮愛好者便知道一飽口福在時候到了
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古人云:「夏三月,川澤不入網罟,以成魚鱉之長。」
為了讓海洋生物有充足的繁殖和生長時間
從古到今都有休漁的規定
如果能一直吃到味美的海鮮
小資君覺得小小的忍耐還是非常值得噠~
P.S:小資君聽說,象山開漁節將在9月16號舉行開船儀式,海鮮海鮮快快到碗里來~
「威海漁村」
除了鮮嫩飽滿的鳥貝、咸鮮彈牙的天鵝蛋等桌桌必點的招牌菜,蔥姜蟶子也是非常好吃。湯汁略有些偏咸,但蟶子只只個大飽滿沒有沙子,肉質鮮甜肥美,且量也不少哦~
雖然環境看起來很普通,但是在上海已開設三家分店了。每間店內都貼著海鮮一日消的大字報~當日售完不積貨是海鮮新鮮好吃的公開秘密!
人均:120元
地址:多間分店~
「鼎鮮坊」
要說東海的寶貝,怎麼可以少了海瓜子呢!以小見大,店家對任何一樣食材都是精心挑選~經蔥油炒過的海瓜子,似張開嘴的小貝殼,一個個紅艷艷得將內里藏著的嫩肉展示給你,殼薄而脆,肉鮮而香,一口一個,讓人根本停不下來!
這家店的老闆是象山人,帶著對食物的執著和對家鄉不變的情懷為大家帶來地道的香山味道。海鮮池與冰台上養著各色野生海鮮,黃魚、鯧魚、米魚、紅螺、蝦潺、海瓜子、梭子蟹……品種繁多,生猛咂勁~你叫得出名兒、叫不出名兒的都在這了!
人均:220元
地址:南京西路1038號梅龍鎮廣場7層
「鮑師傅象山海鮮」
鮮活且肉質肥厚飽滿的招牌蟹不論是鹽焗還是蔥油都異常的美味!嗆蝦則是上海人民喜歡的口味,吃得到的新鮮味道~主食類還有好評如潮的海鮮炒粉和海鮮面可以選擇,老少咸宜。
店鋪老闆專門辟出一個門面放置活海鮮,供顧客挑選,其新鮮程度可見一斑~位於浦東新區板泉路的鮑師傅是附近老饕的最愛。想要去吃的小夥伴們記得提前定位哦,不然就需要排隊啦!
人均:135元
地址:板泉路993-995號
「圈子老菜海鮮蒸坊」
清蒸出來的海鮮最能保證食材的原味。不蘸醋或醬油就非常好吃,感受海鮮本身的鮮甜味道!吃完魚蝦蟹再來一碗熬的濃稠的海鮮粥,真的只有鮮得眉毛都掉下來才能形容了!
全程由服務員幫忙計時蒸海鮮,省去了自己動手的麻煩,也可以更好的把控火候,吃到最棒的口感。店裡不止有蒸海鮮還有各色冷盤、糟海鮮、熱的炒菜,滿足顧客的各種不同需求哦。
人均:185元
地址:國定東路321號
「舟山海鮮」
上海人夏天必吃糟鹵,糟海鮮則更是別有一番風味。醉膏蟹的鹹度剛剛好,蟹膏醇厚飽滿,入口後肉質鮮甜回味無窮。只有新鮮的海鮮才能做出這樣的美味~
店家沒有菜單,看著水槽裏海鮮想吃哪個點哪個~性價比很高,點三個海鮮就可以有六選一的菜送哦!除了海鮮,店內還有售三文魚、北極貝等刺身哦,不用去日料店刺身海鮮一次滿足~
人均:120元
地址:共江路795號(近通河路)
「元蒸坊」
據說這兒的海鮮每天都會從台州空運過來,新鮮口感妥妥噠!當活蹦亂跳的蝦蟹放入鍋蒸煮,透過蓋頂透明處可以望見青殼化紅的奇妙瞬間。煮熟後,梭子蟹濃郁的膏黃定讓你吮得欲罷不能~
中式屏風,寬廣大氣的餐廳大堂與霸氣的門頭相輔相成,柔軟穩重的咖啡色桌椅與沙發卡座,溫和明亮的燈光,絕對第一眼就讓你看得舒適喜愛。在餐廳中部碩大的水箱區,小到青口貝、鮑魚、生蚝,大到梭子蟹、帝皇蟹、波士頓龍蝦,品類之全猶如小型的水族館。
人均:170元
地址:泰康路田子坊2號門對面直達電梯3樓
「舢海漁庄」
糟海鮮最能檢測食材的新鮮程度了~肥潤飽滿還帶著鮮甜的蟹肉,一口咬下無與倫比的滿足感!店內還有海鮮大咖,蒜蓉粉絲蒸扇貝、梭子蟹、各種貝類等等,愛吃海貨的小夥伴們可以敞開肚子吃了!
店內除了海鮮還有一個引人注目的招牌菜,就是超大號麻球。雖然略有一些油膩,但是酥脆可口,和我們平時常吃的軟糯麻球有些不同哦!位於五角場的舢海漁庄屬於店面較大的海鮮飯店,所以家庭聚餐或宴請也是很合適的~
人均:140元
地址:國定東路327號(關山路路口)
「上味小海小鮮」
這個時期的皮皮蝦肉質含水分較多,可以總結為四個字:汁鮮肉嫩~椒鹽皮皮蝦外殼酥脆易剝,掌握對了放大還可以一口氣吃到整塊肉喲!愛吃辣的小夥伴可以來一份海鮮毛血旺,鮮辣可口,蝦蟹蛤蜊小章魚一網打盡吃到飽~
店鋪位於華僑城,附近白領聚餐或招待客戶都是很方便的,店內裝修風格比較簡單清爽。可以自選海鮮讓廚師做成喜歡的口味。除此之外店家的菜式特別多~每次都可以嘗新,也是很有趣的體驗啦。
人均:100元
地址:陳行公路2688號OMALL華僑城商業中心一期5層308室
「拉完海小館」
非常典型且正宗的浙江海鮮,當地的燒法口味搭配新鮮海鮮,味道很棒~還有很多在浙江當地才能吃到的特色菜,例如沙蒜豆面、家燒水潺等這裡都有哦!特色的野生黃魚撈飯完全沒有腥味,簡直鮮掉眉毛~
店家採用按照人均廚師配餐的方式,沒有菜單沒有logo~只靠好味道好品質取勝,就是這麼任性!最低人均兩百塊,人均三百可以配蟹。但是吃過後都會覺得是很值得的一餐!
人均:300元
地址:瀘定路860號(近怒江北路)
「八方海鮮蒸汽火鍋」
花螺蛤蜊嘩啦啦得擺進鍋中,耐心等待幾分鐘,一掀開鍋蓋就被熱氣打一臉的鮮美!口感滿分的花螺和鮮美多汁的蛤蜊一口一隻~吃慣了烤鰻魚在這裡可以嘗嘗豆豉味的鰻魚!肉質肥厚口味咸鮮,吃到不肯停筷子!
這家店裡連海鮮的蘸料也是非常的有講究,有老闆特地從泰國尋回來的酸甜泰式醬和蝦頭醬,連最傳統的醬油都是秘制的,由師傅每天自己熬制!壯碩的海鮮搭配專屬醬料簡直完美~
人均:220元
地址:長壽路868號中港匯大廈2樓203
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